Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки
  • 24 июля 2009, 14:11
  • 294875

Маринованные помидоры

Рецепт: Маринованные помидоры

Этот рецепт подойдeт для самых неопытных кулинаров, а для опытных ещe один рецепт в копилку. Замечательно-вкусные помидорки, не острые и держат форму, не разваливаются. Ещe хороши мои рецепты (я выставляла на ваш суд рецепт огурчиков) тем, что маринад готовится отдельно, и, если вам не хватило маринада залить все ваши овощи, готовите ещe порцию и вперeд. Попробуйте, уверена, понравятся помидорки. Всем удачи!

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Маринованные помидоры»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
600.6 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
150.5 г
100 г блюда
ккал
34.3 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
8.6 г

Рецепт «Маринованные помидоры»:

Включаем музыку для настроения, начинаем мариновать, а с хорошим настроением у нас всe и всегда получится ; -)
Всe у нас приготовлено: тщательно вымыты банки, крышки, помидоры и паприка.
На дно банки укладываем 1 паприку, разрезанную на 4 -6 частей, потом заполняем банку помидорками - плотненько, дружненько.
Теперь в кастрюльке готовим маринад: в кипящую воду насыпаем сахар, соль и наливаем уксус. Кипящим маринадом заливаем наши заждавшиеся помидорки, прикрываем крышками, даeм помидоркам насладиться маринадом минут 15 -20. Сливаем маринад назад в кастрюлю (придерживая помидорчики, чтобы не выпали из банки). Банки должны быть прикрыты крышками.
Как только маринад снова закипел, заливаем второй раз помидорки и закатываем крышки. Баночки перевернуть и укутать до полного остывания.
Этого маринада мне хватает, чтобы залить три литровые баночки.
Спасибо за внимание Я вас всех вот так люблю.
Всем удачи.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска заготовка заготовки

Вкусы: маринованный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные помидоры
Рецепт: Маринованные помидоры

Этот рецепт подойдeт для самых неопытных кулинаров, а для опытных ещe один рецепт в копилку. Замечательно-вкусные помидорки, не острые и держат форму, не разваливаются. Ещe хороши мои рецепты (я выставляла на ваш суд рецепт огурчиков) тем, что маринад готовится отдельно, и, если вам не хватило маринада залить все ваши овощи, готовите ещe порцию и вперeд. Попробуйте, уверена, понравятся помидорки. Всем удачи!

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Маринованные помидоры»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Маринованные помидоры» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Сердечная благодарность вам от целевой аудитории - неопытного кулинара: помидоры и перец из контрольной баночки съедены, рассол выпит до капли, а значит, все получилось как нельзя лучше. Однозначно в рубрику "Любимое". Спасибо, что поделились
На здоровье
Закрыла сегодня восемь 700-граммовых банок. Не стала дважды заливать маринадом, а после первого залива поставила банки стерилизоваться от греха подальше. Посмотрим, что получится
Всё будет зашибись(как говорит мой внук) Не сомневайтесь всё будет хорошо.
Сегодня открыли баночку - ооочень вкусно! Спасибо! И рассольчик приятный )
Собираюсь воспользоваться вашим рецептом. Скажите, где их потом хранить? В холодильнике или не обязательно?
Я храню в подвале, а там зимой +12 гр.
Спасибо
Добрый день!

Вчера открыли баночку заготовленную в средине августа.
Это ЛУЧШИЕ помидоры, что я пробовал когда либо, рассол выпили сразу, помидоры съели вмиг.
Я новичок и у меня все вышло с первого раза, никогда ничего не консервировал, а тут сразу нашел и главное получилось.

По вкусу очень напоминает помидоры торговой марки "Верес", вначале когда начинали выпускать были очень похожи, но сейчас их есть невозможно - один уксус.

В этом рецепте ВСЁ в меру, грандиозно вкусно.

Единственно отступил от рецепта - не заливал туда-сюда, а один раз залил все, дал прогреться 20 мин. и стерилизовал в духовке 25 мин.-2 литровые банки , т.к. сразу закрывал больше 20 банок.
Смысл в том что пока вода обратно закипает, овощи уже остывают и в последующем риск получить бабах очень высок, так пропали несколько банок огурцов.
Простерилизовав указанным способом стоит вся консервация идеально и время экономит прилично.

Спасибо огромное, что делитесь такими шикарными рецептами!
А Вам большое спасибо за подробнейший комментарий. Удачи
Закупорила одну 3х литровую банку.Зимой будем пробовать эти помидоры и "Людмила".Спасибо Вам за рецепт!
На здоровье, надеюсь, что понравятся.
бесподобный рецепт .получаются вкуснейшие помидорки.ещё раз спасибо))
Спасибо за рецепт! сегодня буду мариновать)))
Удачи
Вот спасибо! Давно искала рецепт "сладких" помидоров, и ваш, думаю, будет самое то!
Удачи
Хороший рецептик, нутром чувствую! Люблю помидорки послаще . Обязательно попробую в этом году сделать. Тут в комментариях попалось замечание, что после пробы через 1,5 недели не впечатлились, а потом было вкусно. Но все дело в том, что огурчики становятся готовыми как раз через полторы - две недели. А вот томатам необходимо от 1 до 2-х месяцев, чтобы полностью стать такими, какими и должны быть! Может кому из новичков пригодятся такие знания. А вам спасибо за рецепт, будем пробовать!
На здоровье. Спасибо за комментарий.
Вкуснющие помидорки получились!!!! СПАСИБО!!!
На здоровье. С Новым годом
Очень вкусные кисло-сладкие помидоры! Подружка была в гостях, очень хвалила. У меня есть очень похожий по вкусу рецепт от свекрови, но в нем мега- порции, а здесь помидор надо немного, можно в качестве разминки закрыть.
Нямочки!!! Какая красота!
Если честно хотела было удалить этот рецепт. Так как попробовала их через 1,5 недели после приготовления, мягко сказать вкус специфический! Так расстроилась ведь это мой первый опыт в консервировании помидоров . Стояли они у меня бедные никому не нужные. Пока муж случайно не открыл банку. И, о чудо, такая вкуснотень! Все помидорки улетели в минуту включая перчик (очень жаль, что его так мало)! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ !
Ну слава Богу, а то я прям расстроилась. Загляните у меня на страничке я там ещё один рецепт помидорок выставила, я сама могу целую банку их съесть.
Мне не хватает повариков, чтобы выложить фото результата, но я очень довольна!! Помидорчики стоят, не взрываются и рассол прозрачный, как слеза. Спасибо большое за рецептик, теперь и в следующем сезоне закрою так же
Спасибо за коментарий
Большое спасибо за рецепт!!!
Подскажите,пожалуйста,а можно ли по такому рецепту замариновать,например,огурцы?
И можно не сливать,кипятить маринад,а простерилизовать банки с овощами и маринадом??
Огурцы я ставлю по другому рецепту, я выставляла рецепт, а вы пробуйте и потом с нами поделитесь опытом.
Попробовала)))Закатала вчера огуречно-помидорное ассорти.Через месяц откроем-расскажу.
OK
подскажите, не слишком ли много сахара в маринаде? Сделала все как в рецепте, попробовала, и что-то засомневалась? Или, когда он настоится, будет вкуснее? И через какое время можно будет попробовать Помидорки?
С сахаром ошибки нет, всё правильно. Попробуйте помидорки через 2 недели, обязательно папишите, понравились или нет, договорились
Обязательно поделюсь впечатлениями о дегустации через две недели! Держу скрещенные пальцы, т.к. это мой первый опыт в консервировании .
Подскажите а банки можно хранить при комнатной температуре?
Несомненно, если вы сделали всё достаточно аккуратно и стерильно.
рецепт бесподобный.уже третий год будем по нему помидорки ставить.их не остаётся как никогда.спасибо автору
Золотце, спасибо за коментарий
вам спасибо за ваши рецепты
У меня вышло 2 банки по 3литра-это информация для тех,кто использует трехлитровочки.
Закатала 2 недели назад, попробовали сегодня с мужем... очень и очень вкусно, нежные, с ароматом паприки. Спасибо огромное!!! Рекомендую попробовать всем!!
Большое спасибо за коментарий и оценку
Закатала сегодня , открою баночку напишу.
Буду рада, если рецепт понравится
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"
Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки