Этот рецепт мне дала очень давно соседка-гречанка, получается очень вкусно, рекомендую!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 28 июля 2009, 15:22
- 21348
Запеканка "Мусакас"
Ингредиенты для «Запеканка "Мусакас"»:
- Баклажан — 2 шт
- Грибы — 500 г
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Масло кукурузное — 2-3 ст. л.
- Сливки — 1 упак.
- Специи (желательно присутствие душицы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2480.6 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
181.7 г |
углеводы
436.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Запеканка "Мусакас"»:
-
Баклажаны почистить и порезать кольцами, уложить на смазанный маслом противень, присыпать солью и душицей
-
Сверху укладываем порезанные грибы, присолить, душица и немного чеснока.
Слои повторить. -
Последний слой - картофель, натертый на терке, присыпать и полить сливками.
-
Накрыть крышкой и поставить в духовку на 30 минут, открыть крышку, присыпать сыром и перцем болгарским, запекать еще минут 10.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2009 года Raddamila #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: