Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 30 июля 2009, 4:11
  • 200976

Пампушки

Рецепт: Пампушки

Я, кaк девушка из Украины, не могу без борща, а, соответственно, и пампушок к нему! И так, пампушки:

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Пампушки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1598.3 ккал 		белки
37.5 г 		жиры
44.5 г 		углеводы
268.1 г
100 г блюда
ккал
313.4 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
8.7 г		 углеводы
52.6 г

Рецепт «Пампушки»:

Воду и молоко смешаем и растворим дрожжи.
Добавим соль, сахар и муку.
Вымешиваем до тех пор, пока тесто станет эластичным и не будет липнуть к рукам.
Сформируем из теста булочки и выложим на противень, застеленный пергаментом.
После чего поставим в теплое место минут на 40 -50.
(И моя бабушка говорит, когда тесто всходит - тишина должна быть в доме)

Когда наши пампушки поднимутся, выпекаем их при температуре 200 градусов – 20 мин.

Пока пампушки выпекаются, займемся соусом. Возьмем 6 -7 крупных зубчиков чеснока, выдавим через чеснокодавилку, добавим 0, 5 стакана воды и 3 ст. ложки растительного масла.

Готовые пампушки польем соусом и поставим обратно в духовку, минуты на три.



Пампушки хорошо подавать к борщу.



Приятного аппетита
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин

Теги: обед второе

Вкусы: мучной вкуcный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пампушки
Рецепт: Пампушки

Я, кaк девушка из Украины, не могу без борща, а, соответственно, и пампушок к нему! И так, пампушки:

Ингредиенты для «Пампушки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пампушки» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Клево клево клево)) Только что достала из духовки, пахнууууут))) Только я еще к чесноку укропчие подмешала))) Спасибо за рецепт)
на здоровье рада что понравились
испекла пампушки, очень вкусные. только почему-то получились бледные и прилипли к пергаменту. может пергамент смазывать маслом или воду ставить в духовку?
Смазать подсолнечным маслом без запаха можно, а воду не нужно ставить
Пампушки у нас не пошли - без начинки домочадцы не едят А вот пирожочки на вашем тесте получаются отменные! Спасибо за рецепт!
На здоровье, я тоже люблю с начинкой,только с борщиком - исключение, просто пустышки
Очень классные пампушки получились! Спасибо за рецепт!
На здоровье, рада что понравились!!!
Классные папушки, делала два дня подряд. Первый к борщу, а на второй просто так, с чаем наелись! Спасибо!
На здоровье, рада что понравились Да и спасибо за фото [x]08:13 27.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Пампушки удались, просто чудо!Спасибо!
Не понимаю в чем дело, но тесто получилось липкое, что только не делала, все равно липло к рукам, не поднялось, с горем пополам вылепила пампушки, поставила печься, но после того, как смазала соусом, они не поменяли цвет, остались бледными...Что не так?? делала все точ в точ по рецепту
Вот даже и не знаю что ответить, со мной тесто дрожжевое дружит и у меня они выходят всегда. Может не ваш день был...попробуйте еще раз как то
спасибо за рецепт! У меня парень вчера как раз вспоминал о них, когда кушал борщик! Так хвалил как бабушка их готовила, вот теперь хочу сама попробовать их испечь! СПАСИБО!
на здоровье -надеюсь все получится и вы останетесь довольны!!!
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, только муки пришлось добавить побольше(думаю из-за этого они получились не очень воздушными ). Может, у нас разные стаканы? Не могли бы Вы уточнить его емкость, пожалуйста.
Стакан стандартный 250 оч жалко что не завоздушились
Только что поели борщик с пампушками по вашему рецепту... Эмоции просто переполняют и меня и моего молодого человека. Я и так борщ люблю, ну а с пампушками вообще сказка получилась!!! А главное волокиты никакой, с первого раза всё получилось! Просто и очень вкусно!!! Спасибо Вам большое за рецепт!
А меня вдвойне эмоции переполняют что понравилось
Вам - пользуйтесь рецептом на здоровье
Тесто после замеса вы не оставляете подходить? Сразу лепите булочки, которые уже подходят?
знаете когда как-времени много -налеплю
и постоят немного -если хочу быстре -сразу пеку
(и одного подьема им достаточно -не пасха ведь)
результат -вкусняшка [x]17:16 19.07.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Алёна, а вот если торопитесь, как написали к этому комменту и сразу в духовку, то когда же тесто поднимается, ведь в рецепте написано, что после замеса сразу булочки делать? Получается тесту изначально нужно дать подняться? Помогите разобраться, пожалуйста!!!
Спасибо за рецепт!ЗАБРАЛА в КК!
на здоровье кушайте!!!
А я с Кубани и тоже люблю пампушки. И мужа, Новгородца, на них подсадила.
Свекровь любит нас на борщ звать, так я к ней с пампушками хожу. Чесночок или лучок (когда, как) добавляю сразу в тесто. Но, с удовольствием попробую полить их соусом, по вашему рецепту.
На здоровье, Спасибо Вам!!!
На здоровье
Спасибо огромное за рецепт! Пампушки супер!!! Сегодня варила борщ и в процессе сделала тесто. Подошло хорошо, а запах какой от соуса... Единственное муки ушло у меня 3 стакана, что в два раза больше, чем в рецепте. Еще раз спасибо за рецепт!!!
ой рада что получились на здоровьячко Вам!!!
Спасибо Большое !!! 100 лет мечтала об этом рецепте !!!
На здоровье, еще 100 лет пеките
А я как жена рожденного на Украине ставлю вам +++++++, отличные пампушки
Спасибочки за оценку и отзыв Земляку привет!!!
Спасибо Вам!!! Обязательно передам!
Отличный рецепт!!! Спасибо!!!!
на здоровье
вкусно!!!
спасибо
CОУС изумительный, чеснок запекся и стал мармеладым . от запаха сносило голову. Это правда. Вот боюсь, чтобы соседи жалобу не накатали за жестокое обращение с ними.
Спасибо еще раз.
я Вам на почту ответила
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки