Очень сытная и вкусная закуска, попробуйте!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 6 августа 2009, 14:01
- 50785
Закуска "Баклажаны в кляре"
Ингредиенты для «Закуска "Баклажаны в кляре"»:
- Баклажан — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (перец по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 50 г
- Перец черный (для украшения)
- Зелень (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
581.3 ккал |
белки
29 г |
жиры
17 г |
углеводы
227.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Закуска "Баклажаны в кляре"»:
-
Порезать баклажан кольцами и присолить
-
Приготовить кляр из яйца, сливок, муки, специй и чеснока
-
Обжарить каждый кружок в кляре
-
Укладываем на блюдо, присыпая сыром
-
Добавляем перец
-
Ставим на 1 мин в микроволновку, украшаем зеленью
Баклажан порезать кольцами, присолить и дать постоять, пока готовим кляр:Яйцо взбить со сливками, чесночком выдавленным через пресс, специями и мукой.
Баклажаны промыть от соли, отжать, опять присолить, опускаем каждый кружок в кляр и жарим с 2 -х сторон, укладываем в форме цветка (или как вам больше нравится), присыпая каждый слой сыром потертым на терке. Украшаем перчиком. Перед подачей на стол поставим на 1 минутку в микроволновку, чтобы сыр расстаял, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
Баклажаны промыть от соли, отжать, опять присолить, опускаем каждый кружок в кляр и жарим с 2 -х сторон, укладываем в форме цветка (или как вам больше нравится), присыпая каждый слой сыром потертым на терке. Украшаем перчиком. Перед подачей на стол поставим на 1 минутку в микроволновку, чтобы сыр расстаял, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2022 года lila piskaridze #
8 июня 2016 года фаля72 #
13 октября 2013 года Дарья З #
9 июля 2013 года Polovinka09 #
17 мая 2010 года ирина66 #
30 января 2010 года deputat43 #
25 января 2010 года swetik-semizwetik #
22 ноября 2009 года tanu6kin21 #
21 октября 2009 года Сини4ка #
19 августа 2009 года ganna-kaptur #
19 августа 2009 года Нежка #
19 августа 2009 года dik1220 deleted #
19 августа 2009 года lapacka #
19 августа 2009 года Dinni #
12 августа 2009 года наночка #
13 августа 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 августа 2009 года olmora #
13 августа 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 августа 2009 года наночка #
анимационные картинки
13 августа 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 августа 2009 года mishiel #
8 августа 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
8 августа 2009 года tat70 #
8 августа 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
7 августа 2009 года Валерьянка #
8 августа 2009 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: