• 13 августа 2009, 1:41
  • 89762

Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем

Рецепт: Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем

Перец фаршированный рисом и фаршем. Не претендую на оригинальность, но с таким складом, вроде-бы, не было. Одно из моих любимых блюд. Всегда красиво и вкусно получается.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1224.1 ккал
белки
32.2 г
жиры
11.1 г
углеводы
130.8 г
100 г блюда
ккал
45.7 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.4 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем»:

  • Ингредиенты.

  • Сварить рис до полуготовности.

  • Лук мелко нарезать.

  • Морковь натереть на терке.

  • Морковь и лук обжарить на растительном масле.

  • Добавить томат-пасту и еще немножко прожарить.

  • В посудину уложить рис, фарш и жареную морковь с луком. Добавить приправу, соль, перец и хорошо перемешать.

  • Перец промыть, срезать верхушки, очистить от семян.

  • Перец нафаршировать фаршем. Уложить перец в кастрюлю, залить соленой водой и добавить 2 ст. л. растительного масла. Варить 40-50 минут до готовности.

  • Приукрасить зеленью. Подавать горячим. Можно полить сметаной или соусом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем
Рецепт: Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем

Перец фаршированный рисом и фаршем. Не претендую на оригинальность, но с таким складом, вроде-бы, не было. Одно из моих любимых блюд. Всегда красиво и вкусно получается.

Ингредиенты для «Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
а я заливаю все соусом из лука, моркови, соуса и сметаны в большом количестве тогда гораздо вкусней чем просто водой. Спасибо что напомнили, давно не готовила, побегу делать как раз есть перец в холодильнике
На здоровье!
Ответ для Slui
Присылайте фото
Очень красивый цветок! Большое спасибо!
А мы всегда тушим! Прикольно, что у тебя варится1 Уверена, вкусно!
Танечка, большое спасибо!
БЕЛЯКОВА, спасибо за советы.
Ну такой аппетитный.....!!!!!!
Благодарю!
фаршированный перец всегда вкусно! А я фаршированный перец сначала обжариваю со всех сторон,потом укладываю в утятницу и добавляю такую же зажарочку ...получается еще вкуснее.
Интересненько!
вкусные мега-перцы
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт! Сколько воды нужно, чтобы отварить рис до полуготовности, скажем, для данного рецепта? И сколько воды нужно для самого перца?
Попробую ответить(автор вродебы вам не ответила), ну на 0.5 л риса воды берется в 3 раза больше.Вот и считайте.А для самого перца, чтобы верхние перцы не плавали, там будет кипеть, да плюс еще маргарин, сметанка, томат.Закипит на газу и на тихий огонь в духовочку-сказка....
Ответ для Ксю-ксю2
За меня уже всё ответили
Попробуйте рис не отваривать,а положить сырым-тогда он пропитывается всеми соками блюда.За время тушения он успевает провариться и время экономиться.
Интересно, попробую!
Сырым тоже ложу, только место сверху перца оставьте, а то рис разбухнет и "вылезет".А соки впитает-да...+++
Хорошо!
Ириша, вкуснятнинка, особенно обожаю со сметанкой!!!
Большое спасибо!
Вкусно!
Благодарю!
Вкусный перчик.
Проверено! Благодарю!
++++++++++++
Ириша, замечательный перец получился, забрал ан заметку! Спасибо
На здоровье! Очень рада, что понравился рецептик!
Очень вкусно,люблю фаршированный перец!
Благодарю!
Иришка, вкусно! Тоже так делаем всегда!!!
Большое спасибо!
+++Вкусно!Только я пережарку добавляю уже в кастрюлю(перекладываю между перцами), и заливаю водой с томатом и сметаной.
Интересный вариант!
Да, попробуйте, соус- за уши не оттащишь!Маргаринчика сверху, а для густоты можно ложку муки-и ум отъешь!!!!
Ням-ням!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки