Перец фаршированный рисом и фаршем. Не претендую на оригинальность, но с таким складом, вроде-бы, не было. Одно из моих любимых блюд. Всегда красиво и вкусно получается.
руськаПоваренок 5 уровня
- 13 августа 2009, 1:41
- 89751
Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем
Ингредиенты для «Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем»:
- Перец болгарский — 2 кг
- Рис — 0,5 л
- Фарш мясной (говядина+свинина) — 400-500 г
- Морковь — 1-2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Приправа (для голубцов)
- Масло растительное
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1224.1 ккал |
белки
32.2 г |
жиры
11.1 г |
углеводы
130.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.7 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Перец, фаршированный рисом и мясным фаршем»:
-
Ингредиенты.
-
Сварить рис до полуготовности.
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на терке.
-
Морковь и лук обжарить на растительном масле.
-
Добавить томат-пасту и еще немножко прожарить.
-
В посудину уложить рис, фарш и жареную морковь с луком. Добавить приправу, соль, перец и хорошо перемешать.
-
Перец промыть, срезать верхушки, очистить от семян.
-
Перец нафаршировать фаршем. Уложить перец в кастрюлю, залить соленой водой и добавить 2 ст. л. растительного масла. Варить 40-50 минут до готовности.
-
Приукрасить зеленью. Подавать горячим. Можно полить сметаной или соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2009 года Helenochka #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Финиковая пальма #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года melinda #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года ledi701 #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года inna_2107 #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Оля-В deleted #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года swetik-semizwetik #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года Тата-408 #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года мисс #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года ли-ли-я #
Отличные фото и подробное описание!
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года taniya #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
13 августа 2009 года taniya #
13 августа 2009 года Yulianna #
13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: