Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

АллаЖукПоваренок 1 уровня

15 августа 2009, 20:02
171458

Жареные баклажаны "По-грибному"

В оригинальном исполнении очень похоже на жареные грибы. Одно из самых частых блюд из баклажанов у нас на столе в сезон.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареные баклажаны "По-грибному"»:

Кубик бульонный (грибной или щепотка сухих грибов) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (для обжарки) — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый (количество регулируем по вкусу) — 3 шт
Баклажан (небольшие) — 5 шт
Соль (перец, зелень по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1130 ккал	белки 27.8 г	жиры 63.9 г	углеводы 856.8 г
100 г блюда
ккал 58.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «Жареные баклажаны "По-грибному"»:

Вот все незамысловатые ингредиенты блюда. Моем зелень, баклажаны, отрезаем им хвостики, чистим лук, чеснок.
Баклажаны режем кубиками, складываем в миску. Не солим! Добавляем туда два яйца и перемешиваем, чтобы каждый кусочек намок в яйце.
Режем лук кубиками и обжариваем в сковороде на масле. Лук обжаривается до прозрачности.
К нему добавить баклажаны из миски. Перемешиваем периодически, когда видите, что кусочки прихватываются в процессе жарки. В самом конце добавляем майонез, грибной кубик (или размолотые сухие грибы, но тогда не забудьте посолить), чеснок, зелень. Доводим до полной готовности в теч. 5 мин. под крышкой. Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пряный сладкий соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30698/]Жареные баклажаны "По-грибному"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30698/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1965/196570.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
В оригинальном исполнении очень похоже на жареные грибы. Одно из самых частых блюд из баклажанов у нас на столе в сезон.

Ингредиенты: Кубик бульонный, Чеснок, Майонез, Масло подсолнечное, Яйцо куриное, Лук репчатый, Баклажан, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные баклажаны "По-грибному"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/19/1965/196570.jpg" alt="Рецепт: Жареные баклажаны По-грибному" title="Рецепт: Жареные баклажаны По-грибному"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В оригинальном исполнении очень похоже на жареные грибы. Одно из самых частых блюд из баклажанов у нас на столе в сезон.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные баклажаны "По-грибному"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30698/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные баклажаны "По-грибному"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареные баклажаны "По-грибному"»:

Кубик бульонный Чеснок Майонез Масло подсолнечное Яйцо куриное Лук репчатый Баклажан Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3425

Жареные баклажаны "По-грибному"

103
739
140465

675

Грибные баклажаны или баклажанные грибы

76
498
15487

245

Горячая закуска из баклажанов "Грибы"

28
66
7818

Закуска "Грибочки из баклажан"

8
14
5225

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

364

Фотографии «Жареные баклажаны "По-грибному"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 августа 2009 года lapacka #

otlichniy zakusonchik

++++++

19 августа 2009 года АллаЖук # (автор рецепта)

Я очень рада, что всем понравилось это блюдо!

19 августа 2009 года ZeTa deleted #

Спасибо, Аллочка, отличное блюдо!

19 августа 2009 года Dinni #

17 августа 2009 года АллаЖук # (автор рецепта)

Извините за повтор - честно не видела

17 августа 2009 года Цветик #

Интересненько. Обязательно приготовлю. Спасибо.

17 августа 2009 года fana deleted #

17 августа 2009 года Фрау Марта #

уже есть такой рецепт!!!!!!! https://www.povarenok.ru/recipes/show/29032/

18 августа 2009 года АллаЖук # (автор рецепта)

Ой, действительно очень похож... Может все-таки будем считать его другим рецептом? - отличии в приготовлении все-таки есть.

20 августа 2009 года Фрау Марта #

будем...
но просто обидно

правила сайта есть, а ни кто их не придерживается, но при этом на одних поварят так наезжают за похожие рецепты, а другим все сходит с рук...
в общем все это философия, а рецепт действительно отличный!
и я смотрю минусов опять наставили - не думайте это не я, я поставила плюсик ни смотря ни на что!

20 августа 2009 года АллаЖук # (автор рецепта)

Правила-правилами, но невозможно просто физически просмотреть все рецепты, чтобы найти похожий на свой. Спасибо за плюсик (хотя я их не считаю даже

), я тут птица залетная, поэтому ни на какие рейтинги не претендую, и если это кого-то спасет - можно мой вариант и удалить.

21 августа 2009 года Фрау Марта #

удалять ни в коем случае ничего не нужно!!!!
а ваши рецепты будем еще ждать! так что выставляйте нам на радость!

17 августа 2009 года L-ля2 #

16 августа 2009 года юленка #

Очень вкусно!Спасибо от всей семьи! Фото добавлю позже,т.к. фотоаппарат унесла нечаянно бабушка

16 августа 2009 года АллаЖук # (автор рецепта)

Пробуйте - это блюдо останется с вами!

16 августа 2009 года DeAnna #

Попробуем!

16 августа 2009 года Anjelina deleted #

Спасибо за рецепт!!!

16 августа 2009 года АллаЖук # (автор рецепта)

Спасибо огромное за отзывы! Кушайте на здоровье

16 августа 2009 года MARICHELLI #

ВКУСНОТИЩА++++++++++

16 августа 2009 года Финиковая пальма #

Хороший рецепт! Забираю.

16 августа 2009 года Оля-В deleted #

вкусно!

16 августа 2009 года Natashechka #

Вкуснеько! +++

16 августа 2009 года NATALIAna #

Нямка!!!!!++++

16 августа 2009 года Малыфка #

Один из любимых рецептов моей мамы)) Пасибо что напомнили))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Жареные баклажаны "По-грибному"

Ингредиенты для «Жареные баклажаны "По-грибному"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные баклажаны "По-грибному"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареные баклажаны "По-грибному"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов