Квас очень похожий на бочковой. Прост в приготовлении. Очень вкусный газированный напиток.
руськаПоваренок 5 уровня
- 16 августа 2009, 1:35
- 320767
Квас
Ингредиенты для «Квас»:
- Сахар (+ 4 ст.л. для получения жженого сахара) — 0,5 л
- Дрожжи — 15 г
- Кислота лимонная — 2 ч. л.
- Вода — 3 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
132 ккал |
белки
9.8 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 4.4 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Квас»:
-
Основные ингридиенты.
-
4 ст. л. сахара растопить до коричневого цвета.
-
К теплой воде добавить сахар, растопленный сахар, дрожжи и лимонную кислоту. Хорошо перемешать до полного растворения.
-
Разлить квас в пластиковые бутылки, плотно закрыть крышками и оставить на сутки в теплом месте в горизонтальном положении. Если место недостаточно теплое, можно оставить еще на 2-ые сутки.
-
Квас охладить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2014 года PeachBDG #
6 июня 2014 года Цвяточок #
3 июня 2014 года Анастастасия211 #
11 июля 2013 года nikitosa1 #
18 мая 2013 года ninulik #
16 мая 2013 года Ромашка1981 #
19 марта 2013 года Ksenka13 #
3 августа 2012 года Snex #
Что у меня вышло:
1-квас получился на несколько тонов светлее, возможно не дожгла сахар);
2-запах дрожжей слегка смущает...но думаю тут проблема именно с ними, в следующий раз попробую насыпать немного поменьше.;
3-делала литр, выпили за день, растроило то, что быстро выдохся ;
4-вкус безумно понравился (я вообще то не любитель кваса), слегка похож на квас ТМ "Ярило", такой же сладковатый...слегка отдает карамелью;
5-очень довольна скоростью приготовления!
В общем за рецепт огромное спасибо, буду юзать=)
12 июня 2013 года NadejdaM #
30 июля 2012 года ssafonja #
30 июля 2012 года saenko #
1 июня 2012 года Danoo #
14 мая 2012 года ulka1983 #
4 июля 2014 года Эггра #
8 мая 2012 года AnyutaSem #
Но есть все-таки один большой минус: вонь и дым на всю квартиру при жжении сахара)))
28 ноября 2011 года allegiy #
21 июня 2011 года olena52 #
27 мая 2011 года alenush deleted #
13 августа 2010 года Juliana80 #
16 июля 2010 года xysha #
3 июля 2010 года lanvin deleted #
30 июня 2010 года Иринканян #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: