Хе из баклажанов - очень вкусный корейский салат. Попробуйте, не пожалеете.
softПоваренок 2 уровня
- 17 августа 2009, 23:42
- 108432
Кади-хе
Ингредиенты для «Кади-хе»:
- Баклажан — 800 г
- Огурец — 500 г
- Помидор — 300 г
- Перец болгарский (можно разных цветов) — 3 шт
- Перец чили — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик)
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ломт.
- Уксус (3-4 капли)
- Масло подсолнечное — 80 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1316.3 ккал |
белки
22.6 г |
жиры
82.3 г |
углеводы
521.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Кади-хе»:
-
Нарезать баклажаны вдоль на 2 части. Если крупные - на 4 части. Отварить в подсоленной воде 2-3 минуты до мягкости. Не переварить.
-
Готовые баклажаны положить в холодную воду на несколько минут. Когда они остынут, хорошо отжать.
-
Нарезать баклажаны на кусочки около 1 см.
-
Нарезать лук и перцы, добавить к баклажанам.
-
Немелко нарезать огурцы и помидоры. Тоже добавить к овощам.
-
Добавить измельченные чеснок и зелень.
-
Добавить специи: соль по вкусу, перец красный и черный (где-то по 0,5 ч. л.), соевый соус, уксус 3-4 капли, масло подсолнечное 80-100 мл.
-
Все хорошо перемешать. Через пару часов салат готов к употреблению.
Вообще-то, чем дольше салат стоит, тем вкуснее становится. Всем приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2009 года Багирка #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года mila200848 #
26 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года с-мочка #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Silverina1 #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
26 августа 2009 года draika #
26 августа 2009 года биа46 #
28 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
20 августа 2009 года dik1220 deleted #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
19 августа 2009 года MARICHELLI #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
19 августа 2009 года komsa233 #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
19 августа 2009 года tat70 #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Gaga #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Gaga #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Финиковая пальма #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
22 августа 2009 года Финиковая пальма #
23 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Gordon-d #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года sana swiss #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Odessa deleted #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года fana deleted #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года olmora #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года ВИКА-72 #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
18 августа 2009 года Natashechka #
20 августа 2009 года soft # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: