Моe любимое пирожное из детства, которое мне всегда покупали в кафе "Сладкоежка"
Alena76Поваренок 4 уровня
- 18 августа 2009, 5:40
- 316013
Пирожное "Картошка"
Ингредиенты для «Пирожное "Картошка"»:
- Сухари — 300 г
- Молоко — 0.5 стак.
- Сахар — 0.5 стак.
- Орехи — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3615.7 ккал |
белки
59 г |
жиры
209.9 г |
углеводы
368.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 410.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 23.9 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Пирожное "Картошка"»:
-
Сухари вместе с орехами пропустить через мясорубку
-
В небольшую кастрюльку влить молоко, всыпать сахар и какао. Для лучшего вкуса желательно положить шоколад. Поставить на огонь и довести до кипения.
Когда смесь закипит и сахар с шоколадом растворится, положить масло и интенсивно размешивать до полного растворения масла. -
Массу остудить до теплого и влить в молотые сухари.
Если пирожное готовится для взрослых, то добавить 1~2 ст ложки коньяка :-[ -
Тщательно размешать и подождать, пока сухари не размокнут. После этого сухарную массу брать небольшими порциями и формировать в виде картофелин.
Готовые пирожные можно обвалять в какао или молотых орехах или натертом шоколаде. Если есть немного крема, то его можно отсадить в виде росточков.
Пирожные поставить в холодильник для застывания
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля MineyKa #
12 марта 2021 года enot 50 #
9 февраля 2021 года Анастасия АГ #
Спасибо за рецепт, прекрасный способ пристроить ванильные сухарики
9 декабря 2020 года xlderg #
14 июля 2020 года Zanoza_ya #
НО!!! 150 гр масла это очень много.
Скатала картофелины, выложила на пекарскую бумагу и масло просто стекает с пирожных.
Буду готовить ещё, потому что вкусно. Но количество масла убавлю однозначно. Раза в два.
16 февраля 2020 года Таня Пигаль #
4 января 2020 года NADIN415 #
4 января 2020 года NADIN415 #
28 августа 2018 года dra-kosha #
28 августа 2018 года dra-kosha #
28 сентября 2016 года terniann #
1. Сухари и печенье в равных пропорциях - по 150 гр (так вкус мягче)
2. Сахара и сливочного масла кладем меньше (сахар по вкусу, а масло - 50 - 70 гр)
Спасибо автору!!!
19 июля 2016 года Ната Борисовна #
22 августа 2016 года Alena76 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года alfmar1 #
17 апреля 2016 года Alena76 # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Венса #
17 апреля 2016 года Alena76 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Медоля #
17 апреля 2016 года Alena76 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года Надежда Яргунькина #
29 декабря 2015 года Alena76 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года grekhov06 #
2 ноября 2015 года grekhov06 #
11 ноября 2015 года Alena76 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года grekhov06 #
6 октября 2015 года Евгения Папуш #
18 октября 2015 года Alena76 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: