Не знаешь, куда использовать огромные кабачки - решение есть! Аджика в кавычках - то, что нужно. Я каждый год закрываю литров по 50. Едим вместо покупного кетчупа. Можно просто бутерброд намазать. РЕКОМЕНДУЮ.
osipova deletedПоваренок 3 уровня
- 19 августа 2009, 18:52
- 162115
Аджика из кабачков
Ингредиенты для «Аджика из кабачков»:
- Кабачок — 2 кг
- Вода — 300 мл
- Перец красный жгучий — 2 шт
- Чеснок — 100 г
- Томатная паста (можно вместо том. пасты использовать помидоры, прокрученные через мясорубку. Но тогда не нужно воды и варить не 20 мин, а 40) — 400 г
- Масло растительное — 250 мл
- Сахар — 200 г
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус — 100 мл
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3601 ккал |
белки
41.1 г |
жиры
212.3 г |
углеводы
351.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Аджика из кабачков»:
Крупные кабачки очистить и освободить от семян. Пропустить через мясорубку. Все компоненты в кастрюлю, закипело- варим 20 минут. За 5 минут до готовности добавляем резаный чеснок. Сварилось и по банкам. Закатали. Убрали. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2012 года grum #
30 августа 2012 года Елена3007 #
15 августа 2012 года Марфа7 #
7 сентября 2011 года Ольга Тюмень #
6 сентября 2011 года Ольга Тюмень #
7 сентября 2011 года ledi701 #
7 сентября 2011 года ledi701 #
18 августа 2011 года ledi701 #
Придет муж с раб. дам ему оценить. Осталось немного незакатанной аджики.Интересно, догадается он из чего это сделано
6 сентября 2011 года Ольга Тюмень #
17 августа 2011 года ledi701 #
26 июля 2011 года Еленоч-ка deleted #
19 июля 2011 года 1oksi11 #
и какого размера они должны быть?5-10-15см?
9 сентября 2010 года Tuzima #
5 сентября 2010 года keesmun #
15 августа 2010 года Fox2 deleted #
А 2 кг кабачков,это уже почищенного и без семян?
А то у меня получилось как то жидковато и сладковато!
20 августа 2010 года osipova deleted # (автор рецепта)
27 июня 2010 года ирина66 #
4 сентября 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)
3 сентября 2009 года Sve-tik23 #
2 сентября 2009 года Инночка07 #
4 сентября 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Багирка #
26 августа 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)
26 августа 2009 года Таша78 #
26 августа 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)
27 августа 2009 года Таша78 #
24 августа 2009 года tasyanya #
25 августа 2009 года Sve-tik23 #
25 августа 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)
24 августа 2009 года Мамуля #
24 августа 2009 года osipova deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: