Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

ЛейлаПоваренок 7 уровня

12 сентября 2009, 21:55
14830

Грушевый пирог с заварным кремом

На днях выставляла рецепт, остался заварной крем... а тут по телевизору показали этот пирог... Вкусный, приятный на вкус пирог. Автор - итальянский повар-кулинар Массимилиано Монтироли.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Грушевый пирог с заварным кремом»:

Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Яйцо куриное (желтки) — 4 шт
Сахар — 200 г
Груша — 5-6 шт
Миндаль — 100-150 г
Джем абрикосовый (для смазки) — 2-3 ст. л.
Крем (заварной)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5130.6 ккал	белки 87.5 г	жиры 253.8 г	углеводы 638.5 г
100 г блюда
ккал 265.8 ккал	белки 4.5 г	жиры 13.2 г	углеводы 33.1 г

Рецепт «Грушевый пирог с заварным кремом»:

[url=https://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/31646/]Кольцо с заварным кремом[/url],
Делала полпорции пирога, учитвая, что крема маловато на целую порцию.
Слова автора. Сливочное масло нужно смешать в миксере с мукой (получается масляная крошка)
и затем положить желтки и сахар.
Готовое песочное тесто лучше накрыть пленкой и убрать в прохладное место на полчаса.
Тесто раскатать скалкой и выложить в форму. Не знаю, как насчет скалки, но у меня не раскатывался, пришлось руками утрамбовывать в форму))
Остаток заварного крема. На заварной крем наверху есть сылка.
Заполнить пирог заварным кремом и посыпать нарезанным миндалем.
Груши разрезать пополам, очистить от кожицы и удалить сердцевину (сбрызнуть их соком лимона, чтобы они не потемнели). Уложить груши,
А оставшееся пространство между ними заполнить полосками из теста. Но так как теста было маловато, заполнила пространство тоже кусочками груш и обсыпала фисташками
Выпекается пирог в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Незадолго до готовности залить его абрикосовым джемом (заменила на малиновое варенье) и поставить в духовку ещё на несколько минут до готовности.
Готовый пирог, по желанию, посыпать сверху сах. пудрой.
Остужаем. Наливаем чай и наслаждаемся))).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка пирог

Вкусы: грушевый сладкий кремовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31942/]Грушевый пирог с заварным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31942/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2077/207779.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
На днях выставляла рецепт, остался заварной крем... а тут по телевизору показали этот пирог... 
Вкусный, приятный на вкус пирог. 
Автор - итальянский повар-кулинар Массимилиано Монтироли.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Груша, Миндаль, Джем абрикосовый, Крем.
Тэги: десерт, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грушевый пирог с заварным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2077/207779.jpg" alt="Рецепт: Грушевый пирог с заварным кремом" title="Рецепт: Грушевый пирог с заварным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На днях выставляла рецепт, остался заварной крем... а тут по телевизору показали этот пирог... 
Вкусный, приятный на вкус пирог. 
Автор - итальянский повар-кулинар Массимилиано Монтироли.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грушевый пирог с заварным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/878">Крем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10396/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31942/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грушевый пирог с заварным кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Грушевый пирог с заварным кремом»:

Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Груша Миндаль Джем абрикосовый Крем

Тэги: десерт, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

202

Кольцо с заварным кремом

119
202
13436

129

Грушевый пирог с заварным кремом

91
129
13116

Фотографии «Грушевый пирог с заварным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2009 года Lill #

Вкуснющий пирог, а крем, ну вообще слов нет!!!+++++++++

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Точно... Спасибо,Юляша!!!!

13 сентября 2009 года kitri #

Lejlochka,tebe Nobelevskuju premiju nado za eto gruszevoe naslajdenie!Pravda,ja soverszila neboljszoj,,proizvol,,:u menja net abr.djema,no ja cvarila mnogo chernichnogo varenja-zdesj polno cherniki rastet-i zalila im.Poluchilosj toje ochenj vkusno.Spasibo za tvoj talant!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Анечка..уже сделала.

.какая же ты умничкаааа.На Здоровье!!!
Какой приятный сюрприз!Спасибоооооо!!!

Аня...па почему фотки нет твоей

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Фотки..имею ввиду пирога,который сделала...

13 сентября 2009 года mila87 #

Сколько же сегодня вкусностей!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Милочка! Спасибооо!

13 сентября 2009 года Люся Павловна я #

Лейлочка, не устаю повторять - Вы кудесница! Так все вкусно и красиво!!!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Люсенька,спасибоооо!

13 сентября 2009 года pirinka #

Лейлочка, в который раз восхищаюсь твоими ШЕДЕВРАМИ!!!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Иронька,за восторженный комент!!!!

13 сентября 2009 года мисс #

Интересный пирог

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Светочка,спасибо!!!!

13 сентября 2009 года mysj19 #

Отлично!++++++

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

13 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Замечательный пирог!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!

13 сентября 2009 года mylik-sv #

Какая красота! А последнее фото - вообще отпад!! Вам куча ++++

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Рада

,что оценили мою работу-фото.

13 сентября 2009 года sana swiss #

Лейлочка, мне очень понравилось. Попробую прямо завтра сделать, только груш нет - попробую со сливами. С заварным кремом все собираюсь, но теперь ты меня таки вдохновала!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

я же говорю..что я провакатор...слава Богу на хорошие действия

На Здоровье,милая!Спасибо,Оксаночка!!! И жду...ну ты знаешь чего...

13 сентября 2009 года sana swiss #

Если добавится....Последнее время, почему-то не могу добавить фотки к рецептам.

13 сентября 2009 года венера71 #

класс!а аромат по всему дому наверное летал?

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Точно...Было такое...Спасибо,Венерик!!!

13 сентября 2009 года Igolochka #

Супер! Такой нежный получился! А фотки просто класс!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо,спасибо,Оленька!!!

Приятные слова,кружиться голова!!!

13 сентября 2009 года tat70 #

Выпечка с грушами-это же такой аромат!!!!!! Обожаю!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

На Здоровье!!! Спасибооооо!!!

13 сентября 2009 года ШЕЛЛ #

Супер!!!!! очень нежно!!!!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

ага..точно.Спасибо,Катюша!!

13 сентября 2009 года seemelody #

Рецепт великолепный!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Яночка,благодарю!!!

13 сентября 2009 года irusja #

Лейлочка, как вкусно.

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо!!!

12 сентября 2009 года Эллиса deleted #

Превосходный пирог!!!!!!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Эллочка,спасибо!!!!

12 сентября 2009 года Lzaika45 #

Знаешь,дорогая,я думаю,что твоей семье жутко повезло! Такой вкуснятиной кормишь....Они тебя,наверное,холят и лелеят!!!!

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Думаю..точно повезло

Ларочка,спасибо,дорогуша!!!

12 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

Интересный пирог!

Лейлуш, я песочное тесто раскатываю через пленку, тогда все получается

13 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Наташенька,обычно в тесто идут полностью яйца,а тут только желток...и возможно мука еще такая попалась...
Главное..все получилось и вкусно.Спасибо!!!!

12 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

Какая красота и вкусно должно быть.

12 сентября 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Вкусно,Светочка

честно,честно

...спасибо за внимание,комент!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грушевый пирог с заварным кремом

Ингредиенты для «Грушевый пирог с заварным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грушевый пирог с заварным кремом»:

Другие варианты рецепта

Кольцо с заварным кремом

Грушевый пирог с заварным кремом

Похожие рецепты

Киш с тунцом, сыром и грибами

Расстегаи с горохом и чесночным маслом

Творожный пирог

Тарт с фруктами

Пшенично-ржаная галета с картофелем

Галета капустная "Осенняя"

Яблочный пирог с карамельным кремом

Пирог мясной "Ход конем"

Киш с творогом и шпинатом

Фотографии «Грушевый пирог с заварным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!