Очень простой и очень вкусный кексик на томатном соке и без яиц. Готовила в первый раз, и результат превзошел все ожидания. Такого рецепта не нашла на сайте, вот и решила поделиться. Скорее угощайтесь
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 15 сентября 2009, 11:18
- 28665
Кекс томатный «Вкусный»
Ингредиенты для «Кекс томатный «Вкусный»»:
- Сок томатный — 200 мл
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 10 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 11 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3256.7 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
133.9 г |
углеводы
487.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 365.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 15 г |
углеводы 54.8 г |
Рецепт «Кекс томатный «Вкусный»»:
-
Стакан томатного сока или столовую ложку томатной пасты растворить в стакане воды
-
Добавить чайную ложку (без горки) соды. Взбить венчиком (происходит эффект гашения соды, т. к. в томате есть кислота)
-
Добавить стакан сахара, взбить
-
Нагреть 10 столовых ложек растительного рафинированного масла. Чем горячее масло, тем мягче будет кекс. Я нагрела почти до кипения. Миску лучше взять эмалированную (я поменяла), т. к. при вливании раскаленного масла в стекло, посуда может лопнуть. Вымешать до растворения сахара.
-
Постепенно добавить муку (столовые ложки с горкой) и хорошо вымешать. Тесто должно получиться мягким, но не жидким.
-
В смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кексов выложить тесто (у меня диаметр формы 24 см)
-
Выпекать до готовности (проверить можно спичкой, чтобы была сухая). Температура 180 градусов на нижнем уровне. У меня по времени заняло 26 минут. Готовый кекс выложить на блюдо и остудить
-
Посыпать сахарной пудрой или полить глазурью по Вашему желанию
-
Нарезать кусочками и можно наслаждаться
-
ПРИЯТНЕЙШЕГО ЧАЕПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2023 года shtangistka #
22 апреля 2020 года tata1108 #
1 июня 2020 года alen4ik # (автор рецепта)
11 января 2017 года nadushka1772 #
14 ноября 2019 года alen4ik # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года ermolina tv #
14 ноября 2019 года alen4ik # (автор рецепта)
3 июня 2016 года Dora-chan #
3 июня 2016 года alen4ik # (автор рецепта)
21 января 2016 года yuvl #
2 июня 2016 года alen4ik # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года ViktoriyaMama #
6 декабря 2015 года alen4ik # (автор рецепта)
19 марта 2015 года Наталия Ксенофонтова #
7 сентября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Zhanna58 #
Прекрасная воздушная выпечка! Очень нежный!
Готовила с томатной пастой. Сверху покрыла тонким слоем глазури, которую приготовила по рецепту из Поваренка: сахарную пудру размешивала с кипятком до нужной густоты. А потом покрывала горячий кекс.
7 сентября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)
19 августа 2014 года julie vol #
7 сентября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года kapustka #
8 февраля 2014 года Marishka735 #
7 сентября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)
8 февраля 2014 года Marishka735 #
8 февраля 2014 года Marishka735 #
24 августа 2013 года гоша-маргоша #
7 сентября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)
19 августа 2013 года Диана Б #
19 апреля 2013 года Lolly4pop #
13 апреля 2013 года Lenochka_88 #
Я давно уже собиралась зарегистрироваться на Поваренке с хотя бы одной целью - высказать благодарность всем людям, рецепты которых я пробовала готовить, но никак руки не доходили. После приготовления Вашего рецепта я сразу же побежала к компьютеру и, не откладывая, зарегистрировалась))) Еще раз огромное Вам спасибо! Необыкновенный кекс!! Домашние остались очень довольны)))
21 февраля 2013 года Vienieczka #
31 октября 2012 года Nesty0892 #
19 октября 2012 года Айлинн #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: