Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

xseniaПоваренок 9 уровня

18 сентября 2009, 16:41
26777

Торт "Узорный"

Шоколадный, карамельный, сливочный Шоколадный корж, Карамельный крем , под сливочным суфле.. Что может быть вкусней?На конкурс "Школьная пора"

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Узорный"»:

Мука пшеничная / Мука (для бисквита) — 100 г
Крахмал — 50 г
Яйцо куриное — 6 шт
Сахар (150 гр для теста +200 гр для крема+ 50 гр для покрытия) — 400 г
Шоколад молочный / Шоколад (140 гр для теста +100 гр для украшения) — 240 г
Масло сливочное (75 гр для теста +30 для украшения) — 105 г
Мед (для крема) — 40 г
Сливки (любой жирности для крема) — 300 мл
Сливки (или сметана для покрытия) — 300 мл
Желатин — 9 г
Ванильный сахар — 15 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6934 ккал	белки 96.8 г	жиры 412.7 г	углеводы 705.9 г
100 г блюда
ккал 370.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 22.1 г	углеводы 37.7 г

Рецепт «Торт "Узорный"»:

Для коржа Шоколад с маслом растопим на водяной бане.Желтки растираем с сахаром добела и добавляем растопленный шоколад Муку крахмал и соду смешиваем и добавляем в тесто, хорошо размешиваем.Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли. Добавляем белки в тесто.Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 45 минут
[

url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209623.jpg]

[/url]

Готовый остывший корж разрезаем длинным плоским ножом на три коржа
[

url=https://www.povarenok.ru/images/users/18_09_09/209627.jpg]

[/url]

Размягченное масло взбиваем постепенно добавляем в него карамель Продолжая взбивать.

Промазываем коржи кремом .чередуем Корж-Крем-корж-крем-корж[

А теперь займемся творчеством)))) Форму в которой выпекался бисквит застилаем пищевой пленкой Шоколад с маслом растопим на водяной бане .Наполняем шоколадом кондитерский шприц с самым тонким наконечником и ...РИСУЕМ..все что хотите..и не забывайте ..если вы хотите сделать надпись писать надо в зеркальном отражении

Сливки взбиваем с сахаром (50 гр)+ ванильный сахар.Знаю что многие девочки жалуются что жирных сливок не найти..Замените сметаной .(в этом случае сахара можно положить побольше )Желатин залейте небольшим количеством воды оставьте на несколько минут набухать .Затем нагрейте до полного растворения желатина и добавляем в взбитые сливки не прекращая при этом взбивать. Сливочную массу выкладываем поверх шоколадного узора Разравниваем и уберем в холод до полного застывания

Когда сливки застыли .Достаем из формы .Переворачиваем на торт и аккуратно снимаем пленку

Приятного чаепития!!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сливочный карамельный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32208/]Торт "Узорный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32208/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2096/209659.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Шоколадный, карамельный, сливочный Шоколадный корж, Карамельный крем , под сливочным суфле.. Что может быть вкусней?На конкурс "Школьная пора"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал, Яйцо куриное, Сахар, Шоколад молочный, Масло сливочное, Мед, Сливки, Желатин, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Узорный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2096/209659.jpg" alt="Рецепт: Торт "Узорный"" title="Рецепт: Торт "Узорный""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадный, карамельный, сливочный Шоколадный корж, Карамельный крем , под сливочным суфле.. Что может быть вкусней?На конкурс "Школьная пора"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Узорный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32208/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Узорный"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Узорный"»:

Мука пшеничная Крахмал Яйцо куриное Сахар Шоколад молочный Масло сливочное Мед Сливки Желатин Ванильный сахар

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 сентября 2009 года Венерик #

очень соблазнительный кусочек!!! Удачи в конкурсе!!!

18 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

18 сентября 2009 года tatunja #

очень поравился тортик

18 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо)))

18 сентября 2009 года OLGA_BOSS #

вкусняшка! так хочется что-нить такое сотворить, да времени нет((

18 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Спасибо Оленька)))у меня три выходных..решила испечь что нить))а так..тоже времени не хватать стало))

18 сентября 2009 года надя ш #

Ой,КРАСОТИЩА-то какая!!!!!!!!!!!!!!
Натусик,это просто ШИК шоколадно-сливочный!!!!!!!
Желаю только ПОБЕДЫ!!!

18 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)

Наденька спасибо)))Ты переоделась))Не сразу тебя узнала))

18 сентября 2009 года надя ш #

Натусик,переоделась очень давно.Ты меня уже видела в этом наряде!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Узорный"

Ингредиенты для «Торт "Узорный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Узорный"»:

Похожие рецепты

Торт "Новогодний"

Торт "Шляпка"

Торт "Черный трюфель"

Шоколадно-кофейный торт

Торт "Арабская ночь"

Бисквитный торт

Торт "Для тех, кто на диете"

Торт "Шоколадная пена"

Торт "Сладкая вишня"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!