Раньше готовила харчо с говядиной, как и полагается. Но потом попробовала приготовить с курицей. Получилось тоже очень вкусно. Предлагаю вам свой рецепт. По этому рецепту можно готовить и с говядиной, только варить нужно дольше, конечно. Посмотрите. Получается очень вкусный островатый суп.
Natali2008Поваренок 3 уровня
- 21 сентября 2009, 11:09
- 597775
Суп харчо с курицей
Ингредиенты для «Суп харчо с курицей»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Рис — 1/2 стак.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Ткемали (у меня зеленый) — 3-5 ст. л.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Кетчуп (можно помидоры) — 3 ст. л.
- Хмели-сунели
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1427.7 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
184.8 г |
| Порции | |||
| ккал 356.9 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 46.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Суп харчо с курицей»:
Продукты указаны на 3 литра воды.
Поставить варить куриную грудку, посолить. Через 15 минут (за 30 минут до окончания) положить промытый рис, мелко нарезанный лук.
Еще через 20 минут (за 10 минут до окончания варки) добавить измельченный чеснок, томатный соус (или помидоры), соус ткемали (у меня зеленый, можно и красный), хмели-сунели, лавровый лист. Поперчить (я брала молотый черный перец, с ним получается острее, чем с перцем горошком). Попробовать, если нужно, добавить соли или перца. В самом конце добавить измельченную петрушку.
Поставить варить куриную грудку, посолить. Через 15 минут (за 30 минут до окончания) положить промытый рис, мелко нарезанный лук.
Еще через 20 минут (за 10 минут до окончания варки) добавить измельченный чеснок, томатный соус (или помидоры), соус ткемали (у меня зеленый, можно и красный), хмели-сунели, лавровый лист. Поперчить (я брала молотый черный перец, с ним получается острее, чем с перцем горошком). Попробовать, если нужно, добавить соли или перца. В самом конце добавить измельченную петрушку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2013 года Vokich #
27 января 2013 года lemonywater #
18 октября 2012 года Nadiuxaxa #
18 декабря 2011 года angelolo #
[+5]8 декабря 2011 года angelolo #
9 апреля 2011 года Luda_M deleted #
17 февраля 2011 года Нина Владимировна #
20 января 2011 года merletto #
20 августа 2010 года наталья_311 #
10 марта 2010 года Кнопочка #
28 февраля 2010 года Любора #
17 декабря 2009 года Maximiliano #
30 октября 2009 года Iriwka88 deleted #
26 сентября 2009 года руська #
28 сентября 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года шиншилла #
24 сентября 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года suna #
22 сентября 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Профи #
22 сентября 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года artlesay deleted #
22 сентября 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Элли #
21 сентября 2009 года Natali2008 # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Элли #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: