Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 27 сентября 2009, 23:17
  • 68971

Салат "Москва-850 "

Рецепт: Салат Москва-850

Потрясающе вкусный салатик! Рецепт из старой "Крестьянки" или "Работницы", не помню точно, опубликован был году в 1996... когда Москва отмечала свое 850 -летие.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Москва-850 "»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
631.4 ккал 		белки
54.2 г 		жиры
12.9 г 		углеводы
73 г
100 г блюда
ккал
57.4 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Салат "Москва-850 "»:

  • Куриное мясо отделяем от костей, нарезаем тонкими брусочками или разбираем на волокна. Сельдерей отвариваем в воде с уксусом, затем нарезаем (или натираем на средней терке).

  • Луковицу (у меня была красная) нарежем помельче и замаринуем в воде с уксусом 1 : 1 на час-два. Потом сливаем воду и добавляем лук в салат.

  • Маринованные грибы измельчаем (у меня были опята, я не стала крошить слишком мелко), можно оставить несколько штук для украшения

  • Яблоки чистим и режем, несколько долек тоже можно оставить для украшения

  • Все перемешиваем, заправляем маслом (лучше оливковым), смешанным с солью, сахаром (чуть-чуть), перцем и лимонным соком. Перекладываем в салатник, украшаем зеленью, дольками яблок, целыми грибочками и так далее. Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: свежий оригинальный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Москва-850 "
Рецепт: Салат Москва-850

Потрясающе вкусный салатик! Рецепт из старой "Крестьянки" или "Работницы", не помню точно, опубликован был году в 1996... когда Москва отмечала свое 850 -летие.

Ингредиенты для «Салат "Москва-850 "»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо, очень аппетитно всё так заснято, что непременно захотелось попробовать!!!
И Вам спасибо! Конечно, попробуйте как-нибудь, рецепт проверен временем)))
Отлично,и сельдерей мой любимый,спасибо за рецепт ,Ирочка !!!
+++++++++
На здоровье! Ирочка, я только не так давно сама его распробовала, и теперь поклонница сельдерея... и зелени, и корешков)))
Аналогично,он шибко полезный ,нормализует обмен веществ )))
Да, но и вкус специфичный... на любителя. Поэтому нам повезло, что полезное еще и по вкусу пришлось)))
Отличный салатец!
Спасибо, Ирочка)))
прелесть...Ирунь...отличнейший салатик!++++++++++++
Дашенька, спасибо! Да, салатик очень вкусный и легкий)))
пасибки за рецепт. он вроде подходит к раздельному питанию. Муж увлекся )))))))))). Порадую
И Вам спасибо! Насчет раздельного питания ничего сказать не могу, потому что не интересовалась данным вопросом... но салатик вполне диетический)))
Ирина, спасибо. Вчера приготовили. Очень вкусняво. И здорово, что нет майонеза. Даже не ожидала что такие компоненты с маслом оливк подойдут. Фото отчет выставлю попозжа
А у меня вообще любимая заправка - оливковое масло, иногда с лимонным соком, иногда с горчицей... очень хорошо подходит к самым разным салатам, и с рыбой, и с овощами, и с ветчиной... я уже давно забыла про майонез.
Очень рада, что салатик понравился)))
↑Ответ для starlait
Спасибо! Отличное фото... аппетитно получилось!!!
пасибки. и вкусняво
Интересный салатик! Правда у меня сельдерей не едят, а заменить его чем-нибудь можно?
Не знаю, по правде говоря, здесь от него много зависит... боюсь советовать...
Класс! ТОлько у нас лука такого красного красивого нет! Надо опробывать!
Спасибо, Женечка! Можно и с обычным, просто у меня дома оказался только такой)
Спасибо)))
Ирочка, и правда, соглашусь со многими - очень красиво у тебя получилочь!!!!!! И состав классный - так вкусно и пикантно!!!!!!!!
Спасибо, Юленька! Ничего не понимаю, все мои вчерашние ответы куда-то делись(((
Салатик действительно неплохой...
интересно +++++
Спасибо!))))))
Нужно попробовать салатик. Спасибо за рецепт! Тот же вопрос - сколько по времени варить сельдерей? Заранее спасибо за ответ.
Ответила Вам еще вчера, коммент куда-то отвалился...
Я писала чуть выше подробно. Минут 20, проверяете ножом или вилкой, должен быть как вареная картошка)))
Интересный салатик!+++++++++
Спасибо!)))))))
Работа над ошибками: спрОшу.
Да-а, клавиатуру придется менять...
Заранее прошу прощенья, наверное, глупость спршу, но рецепт заинтересовал, не хотелось бы ошибиться. Как долго отваривать сельдерей? И в каком количестве воды? И сколько туда уксуса вливать? И сколькопроцентный? (Я никогда сельдерей не варила, сырым едим!)По поводу маринованного лука: опять же сколькопроцентный уксус? Я зануда - знаю, только муж уксус на дух не переносит, и я бог знает сколько лет уже пользуюсь 3% уксусом или лимонным соком умеренными дозами. Еще раз простите за назойливость!
А ничего страшного, мы здесь для того и общаемся, чтобы вопросы задавать, и лучше спросить, чем потом выбросить продукты и время впустую потратить.
1. Сельдерей. зависит от размера клубня. Я положила его целиком в холодную воду, после закипания варился, наверно, минут 20, потом просто тыкала его ножом, как картошку, когда стал мягким (тоже примерно как вареная картошка), залила холодной водой, чтобы быстрее остыл. Воды - чтобы чуть покрыла. В общем, точно так же, как картошку в мундире варите. Уксус я покупаю только яблочный натуральный, по-моему, 9%. Лью, не отмеряя точно, но ложки 2 - 3 столовых.
2. Лук. Уксус тоже яблочный, но как-то пришлось взять и обычный, тоже 9%. Нарезаете его, заливаете примерно пополам водой с уксусом, чтобы только чуть покрыло сверху, и оставляете, можно и на ночь. Потом воду с уксусом сливаете, и промываете слегка (если натуральный яблочный, я обычно и не промываю, только если плесну много уксуса, и запах очень чувствуется).
Вот, вроде все написала, если что непонятно, то не стесняйтесь, пожалуйста, и спрашивайте
Спасибо большое! Теперь только завтра. Сегодня уж больно поздно в инет залезла! Варенье, знаете ли, битва с урожаем, чтоб его... О результатах салатных исследований написать?
Конечно, пишите, мне же интересно Ваше мнение. Причем, если не понравится что-то, тоже пишите. Многие из комментариев тоже что-то для себя новое узнают, и Ваш совет будет кому-то полезен... наверняка!
↑Ответ для dog-rose
Ирусик, рецепт хороший
Хочу насчет уксуса уточнить - читала, что яблочный уксус 5-6% всего, если больше - подделка... Так что смотри... Я покупаю всегда немецкий, в России, по-моему, качественный яблочный уксус не делают...
Леночка, спасибо за добрые слова и информацию... Да, надо будет посмотреть внимательнее на упаковку... но он похож на натуральный, химией не пахнет и осадок такой... я, наоборот, предпочитаю только наши продукты, так как читала, что импортные производители делают под одной маркой разные варианты одного и того же продукта - для своей страны и других, в первую очередь европейских стран, где жесткое законодательство на этот счет, более качественное, без запрещенных ингредиентов, а для России, к примеру, уже совсем другой состав... Надо будет и мне порыться в поисках информации на эту тему, интересно стало...
давай, потом ежели что интересное нароешь - поделись
Ага! Надо теперь продолжать статьи о здоровом питании... и разоблачать недобросовестных производителей)))
Иришка,прочитала тут про уксус и согласна с Леночкой,яблочный уксус действительно 5-6% и насколько я знаю больше не бывает.Проверь на упаковке.А вообще у нас продаётся неплохой натуральный "золотой налив"
Да вроде проверяла, натуральный, с осадком, и пахнет нормально... хотя кто его знает... а что за налив и где продается?
В любом гипермаркете,наверху написано "Золотой налив"такого коричневого цвета
Спасибо! На днях и посмотрю.
нямки!!!!!! вкуснота и красота!!
Спасибо!)))))))
Очень рада, что понравилось
Ирчик салатик прямо временем выдержан)))хоть и дата у него солидная но вкус того стоит)
Точно, Юльчик! И правда, рецепт хорош) Спасибо)))
Иришка молодчина!!!!!!!!!
Спасибо, светуля)))
Спасибо)))
Салатик классный, тоже люблю рецепты из "Крестьянки".
Полностью согласна, там много чего интересного.
Спасибо!
С такими ингредиентами салату не позволен быть не вкусным
Это точно) Спасибо)))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки