Потрясающе вкусный салатик! Рецепт из старой "Крестьянки" или "Работницы", не помню точно, опубликован был году в 1996... когда Москва отмечала свое 850 -летие.
- 27 сентября 2009, 23:17
- 68971
Салат "Москва-850 "
Ингредиенты для «Салат "Москва-850 "»:
- Курица (окорочка, отварные или жареные) — 250 г
- Сельдерей корневой — 100 г
- Яблоко (лучше кисло-сладкое) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 бан.
- Масло растительное
- Уксус
- Сок лимонный
- Зелень (петрушка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
631.4 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
73 г |
100 г блюда | |||
ккал 57.4 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Салат "Москва-850 "»:
-
Куриное мясо отделяем от костей, нарезаем тонкими брусочками или разбираем на волокна. Сельдерей отвариваем в воде с уксусом, затем нарезаем (или натираем на средней терке).
-
Луковицу (у меня была красная) нарежем помельче и замаринуем в воде с уксусом 1 : 1 на час-два. Потом сливаем воду и добавляем лук в салат.
-
Маринованные грибы измельчаем (у меня были опята, я не стала крошить слишком мелко), можно оставить несколько штук для украшения
-
Яблоки чистим и режем, несколько долек тоже можно оставить для украшения
-
Все перемешиваем, заправляем маслом (лучше оливковым), смешанным с солью, сахаром (чуть-чуть), перцем и лимонным соком. Перекладываем в салатник, украшаем зеленью, дольками яблок, целыми грибочками и так далее. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 сентября 2009 года Lzaika45 #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Arin4ic #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Верусечка #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Kapelkappa #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо, Оленька!
2 октября 2009 года Kapelkappa #
минимум продуктов,а сочетание просто идеальное..яблоки в нём это что-то!!!за не имением кисленьких,использовала сладкий сорт,думала
будут плохо "смотреться",но не тут то было,наоборот шикарно "смотрелись",т.к. грибочки и лучок были кисленькие,а яблоки дали пикантную дольчинку!!!Ириш,спасибо!!!Фотку приклеила
2 октября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Оля-В deleted #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года lelika # (модератор)
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года ledi701 #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Tanya #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года кирюша #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года natrus #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года ВИКА-72 #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
29 сентября 2009 года ВИКА-72 #
29 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Ольга Бабич #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года иррез #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года irmama #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Натуля70 #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Натуля70 #
29 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года мисс #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года DAISY # (модератор)
а тут пригодятся. Здорово!
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года DeAnna #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года Катюндрик #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
28 сентября 2009 года cassyterno #
28 сентября 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: