Я долго думала, давать этот рецепт «Мимозы» или нет, потому что рецептов этого салата огромное множество, разных, интересных… И, все-таки, многие салаты не похожи на настоящую «Мимозу», т. к. ингредиенты (и только эти!) этого салата в строгой пропорции. Картофель и морковь должны быть средними по величине, кол-во яиц должно быть равным (!) по кол-ву картофеля (так же, как и для настоящего «Оливье»), майонеза ровно 250 г (ни больше, ни меньше) и обязательно лук, но зеленый. Рецепт этого салата у меня давно, он проверенный годами, очень вкусный, нежный, гостям нравится безумно. Этот рецепт мне подарил друг, повар-кулинар от Бога! Попробуйте этот салат!
begiПоваренок 6 уровня
- 28 сентября 2009, 17:58
- 1599278
Классический салат "Мимоза"
Ингредиенты для «Классический салат "Мимоза"»:
- Консервы рыбные (Банка горбуши или нерки) — 225 г
- Картофель (вареный в мундире (средний)) — 3 шт
- Морковь (варёная (средняя)) — 3 шт
- Яйцо куриное (вареные (средние)) — 3 шт
- Майонез (вкусный) — 250 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2841 ккал |
белки
75.5 г |
жиры
234.9 г |
углеводы
101.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Классический салат "Мимоза"»:
-
Приготовить ингредиенты для рецепта. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.
-
1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза.
-
2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза.
-
3-ий слой: все то же самое, только с морковью.
-
4-ый слой: также, но уже с белками яиц.
-
5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц.
-
Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
-
Наш салат «Мимоза» готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 октября 2019 года yuliya tima #
25 сентября 2019 года svetik5552 #
[+5]27 февраля 2019 года Senyora #
1 января 2019 года L-i-l-i1 #
[+2]15 марта 2019 года kolmykovata18 #
12 сентября 2018 года полмартышки #
24 апреля 2019 года andi200766 #
4 ноября 2020 года andi200766 #
18 мая 2020 года kotenochkin #
4 ноября 2020 года andi200766 #
12 апреля 2024 года Пилипюк1509 #
27 ноября 2024 года Himbeeren #
А этот салат с картофелем и зелёным луком скорее всего вкусный, но вот воздушности и нежности в нём нет.
13 мая 2018 года Сашуленок #
[+4]13 мая 2018 года акчуч #
14 мая 2018 года Сашуленок #
24 апреля 2019 года andi200766 #
26 марта 2018 года MariV2 #
[+4]26 марта 2018 года MariV2 #
15 января 2018 года AnnyS #
31 декабря 2017 года сергей петрозаводск #
26 декабря 2017 года Дёмина Катерина #
19 декабря 2017 года Notaly #
25 мая 2017 года nadiachpa #
[+5]25 мая 2017 года cook_with_smile #
17 апреля 2017 года Irinka-kartinka22 #
[+5]9 апреля 2017 года Кулинарушка-2 #
25 марта 2017 года Ашарина Светлана #
17 марта 2017 года Кулинарушка-2 #
6 марта 2017 года Йа светофориГ #
5 марта 2017 года акчуч #
[+5]5 марта 2017 года dalyjo #
5 марта 2017 года акчуч #
5 марта 2017 года dalyjo #
5 марта 2017 года акчуч #
5 марта 2017 года lelikloves #
6 марта 2017 года акчуч #
5 марта 2017 года cook_with_smile #
6 марта 2017 года акчуч #
6 марта 2017 года Покусаева Ольга #
6 марта 2017 года акчуч #
9 марта 2017 года Сурик #
10 марта 2017 года акчуч #
3 марта 2017 года Eileenn #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: