Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 7 октября 2009, 12:54
- 270475
Драники "Украинские"
Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:
- Лук репчатый (на любителя, я не добавляю) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (у меня домашний, но можно любой) — 300 г
- Картофель — 1 кг
- Специи
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1503.9 ккал |
белки
90.2 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
219.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Драники "Украинские"»:
-
Чистим картофель и измельчаем - я блендером, можно на мелкой тёрке, лук - туда же. И выкладываем на марлю, чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости).
-
Выкладываем картофельную массу в миску и добавляем творог, яйца, соль и специи (я беру перец черный, майоран и молотый корень сельдерея).
-
Всё перемешиваем, получается такая кашка.
-
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку и жарим до золотого цвета. Я люблю хрустящие драники, поэтому делаю их тоненькими.
-
А теперь можно кушать! Примерно так :)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2013 года Людмила НК #
19 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
19 января 2013 года Seagull_L #
19 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 января 2013 года barska #
19 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 января 2013 года a-lesa #
18 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
рада что ребёнок оценил - лучше похвалы и не придумаешь
18 января 2013 года в744нт #
18 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 января 2013 года SeLena T #
18 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 января 2013 года SeLena T #
16 января 2013 года малибу #
18 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
16 января 2013 года Tianna #
18 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 января 2013 года Tianna #
16 января 2013 года maraki84 #
16 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
15 января 2013 года Водолейка #
15 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
15 января 2013 года zjefirka #
15 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
12 января 2013 года Ялорис #
12 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
12 января 2013 года Ялорис #
13 января 2013 года наташа лучко # (автор рецепта)
13 января 2013 года Ялорис #
23 декабря 2012 года kisylia #
24 декабря 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года Innysja #
20 декабря 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)
31 октября 2012 года alenaghor #
3 ноября 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)
28 октября 2012 года Navely #
3 ноября 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)
16 октября 2012 года Liya-Liya #
20 октября 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)
3 августа 2012 года xomya4ok-87 #
19 августа 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)
16 апреля 2012 года m_Olesia #
17 апреля 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)
17 апреля 2012 года m_Olesia #
18 апреля 2012 года наташа лучко # (автор рецепта)
18 апреля 2012 года m_Olesia #
16 апреля 2012 года m_Olesia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: