Я готовлю их уже лет 7 именно таким способом. Без муки, но с... творогом! Попробовала впервые на западной Украине (отсюда и название), с тех пор ем или так, или никак.
- 7 октября 2009, 12:54
- 270475
Драники "Украинские"
Ингредиенты для «Драники "Украинские"»:
- Лук репчатый (на любителя, я не добавляю) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Творог (у меня домашний, но можно любой) — 300 г
- Картофель — 1 кг
- Специи
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1503.9 ккал |
белки
90.2 г |
жиры
28.7 г |
углеводы
219.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 100.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Драники "Украинские"»:
-
Чистим картофель и измельчаем - я блендером, можно на мелкой тёрке, лук - туда же. И выкладываем на марлю, чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости).
-
Выкладываем картофельную массу в миску и добавляем творог, яйца, соль и специи (я беру перец черный, майоран и молотый корень сельдерея).
-
Всё перемешиваем, получается такая кашка.
-
Выкладываем на хорошо разогретую сковородку и жарим до золотого цвета. Я люблю хрустящие драники, поэтому делаю их тоненькими.
-
А теперь можно кушать! Примерно так :)
Комментарии и отзывы
8 октября 2009 года ludok83 #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года inna_2107 #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года inna_2107 #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Оксана Юрьевна #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года ШЕЛЛ #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Lenz #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года DeAnna #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года ВИКА-72 #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года Aprel #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года tat70 #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 октября 2009 года иринальвитца #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года irmarta #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года pinkflamingo1962 #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года МАРИО #
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
спасибо!!!
7 октября 2009 года dog-rose # (модератор)
8 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года Таняга deleted #
вам++++++++++++++++++++++++
7 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
]
7 октября 2009 года Lzaika45 #
7 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года фл-ра #
7 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года Slui #
7 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года Татьяна2006 #
7 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года lelika # (модератор)
7 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
7 октября 2009 года lelika # (модератор)
7 октября 2009 года наташа лучко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: