Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 7 октября 2009, 20:37
  • 537724

Печеночники

Рецепт: Печеночники

Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Печеночники»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.4 ккал 		белки
30.6 г 		жиры
5.7 г 		углеводы
168.8 г
Порции
ккал
133.4 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
1 г		 углеводы
28.1 г
100 г блюда
ккал
156.9 ккал		 белки
6 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
33.1 г

Рецепт «Печеночники»:

  • Вечером гречку залить кипятком и оставить до утра. Утром гречка готова.

  • Гречку, печенку, обжаренные лук и морковь пропустить через мясорубку.
    Сетку нарезать на квадратики.
    Завернуть 1 ст. л. начинки в жировую сетку, таким же способом, как заворачивают голубцы.

  • Печеночники обжарить на растительном масле до хрустящей корочки.

  • Заметьте, сетка становится невидимой. Она немного тает и довольно пресная начинка пропитывается жиром.

  • Обжаренные печеночники выкладываем в горшочек, предварительно положив на дно несколько капустных листьев.

  • Заливаем кипятком на 1/3 горшочка. Закрываем его и отправляем в духовку минут на 20.

  • Печеночники готовы. Подавать со сметаной.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночники
Рецепт: Печеночники

Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!

Ингредиенты для «Печеночники»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печеночники» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень привлекательный рецепт ! Как бы это без сетки-то обойтись? У нас в магазинах и рыночке и мясо-то свежего не бывает. А все в семье любят и гречу и печеночку. Поварята! Может кто-нибудь что-нибудь придумал? Поделитесь!!!
Рада, что Вам понравилось. Спасибо!!!
Единственное, что я могу Вам посоветовать, это заменить сетку на кишки... Но тогда в начинку нужно будет добавить немного жира... И процесс приготовления будет еще более трудоемким, т.к. нужно будет завязывать каждую маленькую колбаску...
Ну разве можно так издеваться над людьми . Можно захлебнуться, только от одного вида, ну а описание вообще читать не возможно без салфетки фото безподобные и вкууууууууусно наверно.
Огромнейшее спасибо!!!
Спасибо за рецептик! Забрала,буду радовать близких.
Спасибо!!!
Вкуснятина, надо попробовать.
Спасибо!!!
здорово! действительно интересный рецепт! и достаточно прост! берем!))) будем готовить! спасибоньки!!!
И Вам спасибо!!!
Очень интересный рецепт!!! Вот толко где ту сеточку раздобыть?! Что-нибудь придумаем!!!
Сеточка не такая уж и редкость как кажется. Я тоже думала, что придется ее долго искать. На самом деле на рынке в мясном корпусе такая сеточка часто бывает. Спасибо!!!
Вообще-то, точно, не так страшен чёрт, как его малюют!... Надо попробовать!!!
клас!! начинаю вынашивать план по добыче сеточки!!!!!!!!!!
Спасибо!!!
Суперные гречаники,рецептик утащила,спасибо )))++++++++
Спасибо!!!
Пробу сняли-КЛАСС!Вкусно!Муж стонал от удовольствия над тарелкой,попросил добавки! Еще раз спасибо!
И Вам спасибо большое!!! Очень-очень рада, что Вам понравилось!!!
Вот поставила уже в духовку.Ждемс... когда приготовятся.Спасибо за рецепт!+! Снимем пробу -просигналю и выложу фото.
Леночка, очень вкусно! Ела такие, приготовленные на гриле. Теперь попробую в твоем варианте.
Огромнейшее спасибо!!! На гриле должно быть оччень вкусно!
+++++++++++++++
Спасибо!!!
Очень интересный рецепт!
Спасибо большое!!!
КЛАСС!!!!++++++++++++
Спасибо!!!
Спасибо, забрала
Спасибо!!!
Я печенку не очень люблю, но от ваших фотокаж слюнки потекли! Вкуснота обалденная! Вот только тоже с сеточкой проблемка, жаль...Но рецептик слизываю!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
И ещё:сколько сетки надо купить на такое количество продуктов?
Я купила одну
Вчера нашла рецептик,сегодня на рынке выяснлила,что сетка - не проблема,сколько хочешь и копейки стоит Буду делать!!!!!!Вам - спасибо и мнооооого+++++++++++++++++++++++++++.Да здравствует гемоглобин!
И Вам спасибо огромнейшее!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки