• 8 октября 2009, 0:53
  • 772344

Свиные ребрышки "Радость желудка"

Рецепт: Свиные ребрышки Радость желудка

На самом деле это может быть практически любое мясо, но свинина... да ещe реберышки... м-ммм! Раз в год можно себе позволить!; ))) Вся фишка в маринаде: кисло-сладкие нотки в сочетании с острым и пряным вкусом плюс сводящие с ума ароматы на вашей кухне! Также хороший вариант для пикника)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные ребрышки "Радость желудка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4435.5 ккал
белки
163.3 г
жиры
343.6 г
углеводы
164.9 г
100 г блюда
ккал
265.6 ккал
белки
9.8 г
жиры
20.6 г
углеводы
9.9 г

Рецепт «Свиные ребрышки "Радость желудка"»:

Ребра режем на порционные куски, вдоль косточек, укладываем в глубокую посуду.
Для маринада мед смешиваем с соевым соусом и оливковым маслом, выжимаем сок лимона. Перец режем тонкими колечками (если хочется истинного "огня во рту" - семечки не выбрасываем!), чеснок - пластинами, добавляем травы, цедру лимона (можно не мельчить) и хорошенько перемешиваем с мясом. Вино можно не добавлять, вкус и сам по себе очень насыщенный, но я вино люблю и добавляю куда только можно, аромат от него все-таки особенный. Накрываем посуду пленкой и оставляем при комнатной температуре, при мариновании больше 2 часов - убираем в холодильник.
Вся прелесть этого маринада, что мясо схватывается за считанные минуты - достаточно и получаса!
А уж дальше- как угодно: на час в духовку, быстро на гриле или с душой на мангале! У меня, кстати, представлен вариант с духовкой=)
Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные ребрышки "Радость желудка"
Рецепт: Свиные ребрышки Радость желудка

На самом деле это может быть практически любое мясо, но свинина... да ещe реберышки... м-ммм! Раз в год можно себе позволить!; ))) Вся фишка в маринаде: кисло-сладкие нотки в сочетании с острым и пряным вкусом плюс сводящие с ума ароматы на вашей кухне! Также хороший вариант для пикника)

Ингредиенты для «Свиные ребрышки "Радость желудка"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Свиные ребрышки "Радость желудка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Аппетитные ребрышки!!!!
приятного аппетита!
Очень аппетитно +
Спасибо! а "вживую" ещё аппетитнее!

Маринад отличный!Спасибо.
и Вам спасибо, что оценили!))
Отличный маринад!
Благодарю!
Ольюшка, очень аппетитно!!!!!! Я тебя и не признала с новой авкой!
Спасибо, Танюшенька! Да, решила себя "настоящую" поместить!
Вкуснятина!!!
ага! Угощайтесь!
очень аппетитно выглядят!!!+++++++++++
Спасибо за оценку!
Просто замечательно!!!!! Действительно, праздник!!!!
Благодарю Вас! Как-то готовила эти ребра на день рождения сынишки - так мой свекор при встрече до сих пор их вспоминает (хотя искушен в вопросах еды изрядно!)!
В К У С Н О Т И Щ А А А
пасииип!
очень вкусно!!! я примерно так же готовлю, только еще добавляю апельсиновый сок натуральный
да, я тоже добавляла апельсиновый сок в маринады -в этот и не только - действительно очень вкусно! А иногда режу дольки чернослива - тоже интересно получается Спасибо за цветы!
да, я тоже добавляла апельсиновый сок в маринады -в этот и не только - действительно очень вкусно! А иногда режу дольки чернослива - тоже интересно получается Спасибо за цветы!
спасибо за идею!!
слюнки потекли, а до обеда еще так далеко
+++
понимаю Вас... крепитесь!
Точно радость желудка!
радость огромная, но так как такое мясо не из "легких", главное - вовремя остановиться, а это ох как не просто!
ВКУСНЫЕ РЕБРЫШКИ!++++++
очень вкусные! Спасибо за плюсики!
+++
очень аппетитно
благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки