Фаршированные зеленые помидоры любят многие. Мой рецепт проверенный годами. Просто, очень вкусно, красиво...
ТатьянаКоноваловаПоваренок 1 уровня
- 8 октября 2009, 20:40
- 88753
Фаршированные зеленые помидоры
Ингредиенты для «Фаршированные зеленые помидоры»:
- Помидор (зеленый) — 10 кг
- Укроп — 2 пуч.
- Петрушка — 2 пуч.
- Чеснок (неполный (а там кто как любит)) — 1 стак.
- Перец сладкий красный — 3-4 шт
- Перец чили — 1 шт
- Соль — 1 стак.
- Сахар — 2 стак.
- Уксус — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4359.8 ккал |
белки
87.4 г |
жиры
22.2 г |
углеводы
983.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Фаршированные зеленые помидоры»:
Помидоры моем, разрезаем пополам, но не до конца. И начинаем делать начинку для них. Укроп, петрушку, чеснок, перец болгарский и перец горький очень меленько нарезаем (я иногда все кидаю в комбайн), складываю в миску и заливаю это ассорти 1 стаканом уксуса на 1 час. Далее чайной ложкой беру начинку, приоткрываю помидор и начиняю начинкой... -прижимаю его, чтобы выдавить уксус (слегка)и складываю в заранее простерилизованные баночки. В 1 литровую банку кладу 1 таблетку аспирина, на 2 литр. банку-2 табл, на 3 -х-3 таблетки.
Рассол:5 л. воды, 1 ст. соли, 2 ст. сахара, 1 ст. уксуса. Вот этим кипящим рассолом заливаем банки, закатываем.
Рассол:5 л. воды, 1 ст. соли, 2 ст. сахара, 1 ст. уксуса. Вот этим кипящим рассолом заливаем банки, закатываем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2021 года geletiy #
4 ноября 2018 года Сар_Татьяна #
21 августа 2016 года nato4ka777 #
Лучше двойной заливкой сделать и закатать, чем с аспирином.
26 сентября 2014 года anna_peplos #
29 сентября 2014 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года fil mash #
23 сентября 2014 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
14 сентября 2014 года МИР70 #
Хочу завтра приготовить. Заранее благодарна за ответ.
17 сентября 2014 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
26 июня 2014 года Татьяна81 #
12 октября 2011 года sergyus #
1 июля 2011 года Мариныч #
20 августа 2010 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
28 июля 2010 года Оксанка82 #
28 июля 2010 года Ирина Алексеевна #
22 июля 2010 года Юленька2208 #
9 октября 2009 года Елена Андреевна #
9 октября 2009 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
9 октября 2009 года major #
9 октября 2009 года Marinajan #
Вам ++++++++++
А аспирин совсем не помешает!Я делаю подливку из спелых помидоров :/прокручиваю и на каждый 1лит. 1 таб. аапирина они бродят 3 дня в ведре ,а потом заливаю в бутылки,сверху масло так они стоят всю зиму/
А такиех помидоров я никогда не ела. МОЛОДЕЦ!!!!
9 октября 2009 года Мадам А #
8 октября 2009 года ТатьянаКоновалова # (автор рецепта)
8 октября 2009 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: