Все рецепты греческого салата на сайте похожи. Мой - не исключение. Но.. в нем может кому-то будут интересны некоторые составляющие. Я их стала использовать по мере появления их в продаже.
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 17 октября 2009, 21:14
- 41163
Греческий салат
Ингредиенты для «Греческий салат»:
- Помидор — 500 г
- Огурец (свежий) — 400 г
- Перец болгарский (лучше желтый) — 350 г
- Маслины (черные, появились в продаже уже нарезанные колечками (130 г.)) — 1 бан.
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Фетаки (фетакса, можно обычную, а лучше с маслинами и паприкой) — 200 г
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1786.4 ккал |
белки
35.5 г |
жиры
140 г |
углеводы
83.7 г |
| Порции | |||
| ккал 178.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 14 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Греческий салат»:
Огурцы нарезать тонкими полукольцами. Перцы - соломкой. Помидоры - дольками, а потом эти дольки нарезать поперек на 3 части.
Выложить маслины, предварительно слив жидкость. Если не удастся найти уже нарезанные колечками, купите обычные маслины без косточек и нарежьте их колечками (оставьте несколько штук для украшения).
Красный репчатый лук нарезать очень тоненькими полукольцами.
Сделать заправку: слегка взбить оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем (можно смешать оливковое масло с сухой приправой для греческого салата).
Заправку перемешать с овощами.
Фетаксу нарезать кубиками и уложить сверху салата. Также выложить несколько целых маслин без косточек. Можно также разложить несколько нарезанных пополам помидорок черри.
Все. Больше салат не перемешивают. Тогда фетакса останется целенькой и салат останется прозрачным (без крошек фетаксы).
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Выложить маслины, предварительно слив жидкость. Если не удастся найти уже нарезанные колечками, купите обычные маслины без косточек и нарежьте их колечками (оставьте несколько штук для украшения).
Красный репчатый лук нарезать очень тоненькими полукольцами.
Сделать заправку: слегка взбить оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем (можно смешать оливковое масло с сухой приправой для греческого салата).
Заправку перемешать с овощами.
Фетаксу нарезать кубиками и уложить сверху салата. Также выложить несколько целых маслин без косточек. Можно также разложить несколько нарезанных пополам помидорок черри.
Все. Больше салат не перемешивают. Тогда фетакса останется целенькой и салат останется прозрачным (без крошек фетаксы).
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня СкарлеттО #
21 июня Ирушенька # (автор рецепта)
12 мая 2022 года Himbeeren #
Большое спасибо за рецепт, Ириночка!!!
П. С. Также выражаю благодарность за напоминание Инне (поварёнок sladkoejca), если бы не её чудный отчёт проскакала бы мимо.))
12 мая 2022 года Ирушенька # (автор рецепта)
13 мая 2022 года Himbeeren #
27 апреля 2022 года Sladkoejca #
27 апреля 2022 года Ирушенька # (автор рецепта)
27 апреля 2022 года Sladkoejca #
27 мая 2021 года volkoffa #
Спасибо, Ирина!
27 мая 2021 года Ирушенька # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года Ксения40 #
Спасибо за напоминание о рецепте!
23 сентября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
24 сентября 2019 года Ксения40 #
10 сентября 2019 года Ната 69 #
10 сентября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
10 сентября 2019 года Ната 69 #
10 сентября 2019 года Ната 69 #
6 сентября 2019 года inna_2107 #
Давно я его не готовила, спасибо за напоминание о рецепте . Готовила с турецкими маслинами , которые продаются на развес. Косточки вынимала и резала маслину.
6 сентября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
7 сентября 2019 года inna_2107 #
4 сентября 2019 года Гали-28 #
4 сентября 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
4 сентября 2019 года Гали-28 #
14 августа 2019 года девушка с веслом #
14 августа 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
13 августа 2019 года olgatash1416 #
13 августа 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
13 августа 2019 года olgatash1416 #
13 августа 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
9 августа 2019 года Демурия #
Спасибо
9 августа 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 июня 2019 года Хлоркина #
5 июня 2019 года Julia1504 #
5 июня 2019 года Хлоркина #
5 июня 2019 года Ирушенька # (автор рецепта)
5 июня 2019 года Хлоркина #
5 июня 2019 года lakshmi-777 #
6 июня 2019 года Хлоркина #
7 июня 2019 года lakshmi-777 #
6 июня 2019 года korol a n 2014 #
6 июня 2019 года Хлоркина #
6 июня 2019 года wise1288 #
6 июня 2019 года Хлоркина #
4 ноября 2018 года amanogava2011 #
4 ноября 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)
25 июля 2018 года VolOksana #
25 июля 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)
3 мая 2018 года Akira Shinrei #
3 мая 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)
3 мая 2018 года Любашка 77777 #
3 мая 2018 года Akira Shinrei #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
13 апреля 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)
12 апреля 2018 года fialkaXY #
12 апреля 2018 года Ирушенька # (автор рецепта)
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
15 октября 2017 года tata1108 #
15 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 октября 2017 года tata1108 #
15 октября 2017 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 октября 2017 года tata1108 #
13 апреля 2018 года Любашка 77777 #
14 апреля 2018 года tata1108 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: