Решила я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг - главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…
- 20 октября 2009, 20:56
- 4389833
Салат «Анастасия»

Ингредиенты для «Салат «Анастасия»»:
- Ветчина (вареная) — 300 г
- Грудка куриная (отварная) — 1 шт
- Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
- Морковь (по-корейски) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — 100 г
- Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2300.5 ккал |
белки
147.4 г |
жиры
177 г |
углеводы
39.8 г |
Порции | |||
ккал 575.1 ккал |
белки 36.9 г |
жиры 44.3 г |
углеводы 10 г |
100 г блюда | |||
ккал 136.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат «Анастасия»»:
-
Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник.
-
Ветчину режем длинными полосочками и туда же.
-
Добавляем корейскую морковь.
-
Куриную грудку режем.
-
Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой.
Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим.
В оригинале еще нужно салат посыпать грецкими орехами, но мы и без них слопали...
Мой муж ест с майонезом ВСЕ, включая плов! Я много лет боролась с майонезным злом, но бесполезно! Майонезные салатики, конечно, не самая здоровая пища, но нервы дороже... И я спокойна, и муж доволен! Семейная идиллия! :-D
Приятного всем аппетита!!!
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=143340#143340
Комментарии и отзывы
19 июня 2011 года Елена3007 #
19 июня 2011 года Катим # (автор рецепта)
28 мая 2011 года охотница2 #
15 июня 2011 года Катим # (автор рецепта)
27 мая 2011 года Вовина #
15 июня 2011 года Катим # (автор рецепта)
7 мая 2011 года vyu-ga #
12 мая 2011 года Катим # (автор рецепта)
20 апреля 2011 года Ниноид #
Спасибо большущее за рецепт!!!
Так бы и кушала его изо дня в день!!! Правда во второй раз не повезло с ветчиной, но так как я всеяда - не пропал. Еще хочу научиться морковь по корейски и майонез сама делать, и вообще будет не салат, а мечта!!!
21 апреля 2011 года Катим # (автор рецепта)
15 апреля 2011 года Ласковая_пантера #
18 апреля 2011 года Катим # (автор рецепта)
7 апреля 2011 года фунтик4 #
7 апреля 2011 года Катим # (автор рецепта)
26 марта 2011 года МОРРИГАН deleted #
29 марта 2011 года Катим # (автор рецепта)
29 марта 2011 года Катим # (автор рецепта)
7 марта 2011 года Таня2000 #
17 марта 2011 года Катим # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Alefniunia #
24 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года Sea-green #
(фото отчет прилагаю)
19 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года lakshmi-777 #
19 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года малибу #
Готовится все мгновенно: режь и мешай, а блинчики пожарить -минута.
Люблю салаты из пекинской капусты, и такой вариант пришелся мне по вкусу .
19 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года DAISY # (модератор)
19 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года DAISY # (модератор)
Умница!
20 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Silverina1 #
Спасибо!
19 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
20 февраля 2011 года Silverina1 #
Вот представь, если бы с самого начала в курсе была, ты бы волновалась, переживала, как и что... А так - ррраз и в дамки!
Посмотри, как народ активно готовил твой салатик ))) Это же замечательно
Так что переживать бросай давай! )))
15 февраля 2011 года Лианда #
16 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
15 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК #
16 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК #
16 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
16 февраля 2011 года СВЕТИЧЕК #
14 февраля 2011 года Алика #
14 февраля 2011 года Алика #
14 февраля 2011 года Катим # (автор рецепта)
24 января 2011 года tjuwe4ka #
24 января 2011 года Катим # (автор рецепта)
13 января 2011 года TerriMinni #
13 января 2011 года Катим # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: