Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

VITA PПоваренок 5 уровня

1 ноября 2009, 18:37
86648

Батон

Это классический батон, рецепт когда-то нашла в интернете, нам понравился, очень простой в приготовлении

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Батон»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Дрожжи — 7 г
Вода (тёплая) — 250 мл
Соль
Сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное (мягкое) — 40 г
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2094.6 ккал	белки 55.9 г	жиры 47.6 г	углеводы 390 г
100 г блюда
ккал 249.4 ккал	белки 6.7 г	жиры 5.7 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Батон»:

В тeплой воде развести хорошо дрожжи, добавить сахар и соль, тeплое масло и муку, замесить мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. Оставить для подъeма в тeплом месте, пока не увеличится в размере в два раза (1 -2 часа).

Когда тесто хорошо подошло, положить его на стол и вымесить ещe раз.
После этого сформировать батон, выложить на противень, сделать надрезы и дать снова подойти в течение 30 мин.

Духовку нагреть до 180 -190 градусов, батон смазать желтком и поставить печься 30 -40 минут, до готовности.
ГОТОВО!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, УГОЩАЙТЕСЬ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: выпечка батон

Вкусы: булочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34356/]Батон[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34356/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2263/226394.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Это классический батон, рецепт когда-то нашла в интернете, нам понравился, очень простой в приготовлении

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Вода, Соль, Сахар, Масло сливочное, Желток яичный.
Тэги: выпечка, батон.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Батон
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2263/226394.jpg" alt="Рецепт: Батон" title="Рецепт: Батон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это классический батон, рецепт когда-то нашла в интернете, нам понравился, очень простой в приготовлении</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Батон»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1412/">батон</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34356/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Батон

Это классический батон, рецепт когда-то нашла в интернете, нам понравился, очень простой в приготовлении

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Батон»:

Мука пшеничная Дрожжи Вода Соль Сахар Масло сливочное Желток яичный

Тэги: выпечка, батон

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1600

Батон пшенично-молочный

369
1600
94974

1238

Батон для завтрака

450
1238
45503

845

Хлеб с чесноком и сыром

104
845
54855

729

Батон молочный

298
729
11106

364

Батон домашний "Молочный"

117
364
35927

241

Багеты с чесноком и сыром

69
241
3554

232

Батон нарезной

35
232
21192

168

Домашние батончики

51
168
27188

138

Домашний батон с начинкой

23
138
5410

Батон

18
49
2883

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Батон» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 ноября 2009 года innulenka #

Спасибо большое за рецепт ХЛЕБУШКА

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо за комент

1 ноября 2009 года Lzaika45 #

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

1 ноября 2009 года Водолейка #

И у меня есть рецепт батона и именно на растительном масле.

а приобретает блеск благодаря паре действию пары.

да, да у меня в рецепте об этом написано как раз. А так рецепт не плохой.

1 ноября 2009 года kovka deleted #

Пересмотрела Ваш рецепт батона. Он действительно, максимально похож на производственный. Вот только формирую я не так.

2 ноября 2009 года Водолейка #

Да формировать его можно так как вы привыкли.У меня в дневнике есть ссылки на видео по формированию разного хлеба(это только те что я скинула), а на самом сайте их вообще море).Если вам интересно можете просмотреть.

1 ноября 2009 года Подсолнушек #

У меня похожий рецепт,только я тесто не вымешиваю.Рецепт 19722,ссылку делать не умею

1 ноября 2009 года Водолейка #

,ссылку делать не умею

Лен, а за нас это уже сделал кто-то.

1 ноября 2009 года Подсолнушек #

Танюш,ты у нас вообще спец по хлебам,ни у кого столько видов нет сколько ты делаешь,просто учиться и учиться

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

↑Ответ для Подсолнушек

Когда вымесить он гладенький получается.

1 ноября 2009 года lairmi #

Завтра же попробую!

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

1 ноября 2009 года Tanya-O-511 #

Красивый батончик!+++++++

1 ноября 2009 года igor_r #

Здорово +

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

1 ноября 2009 года KLEOPATRA1809 #

ИНТЕРЕСНЕНьКО!

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

1 ноября 2009 года smirn deleted #

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

1 ноября 2009 года kovka deleted #

Очень красивый батон. Но нельзя сказать, что это класический рецепт. В класическом рецепте (производственном) масло испльзуется не сливочное, а растительное, и верх желтком не мажется, а приобретает блеск благодаря паре действию пары. Но в домашних условиях Ваш рецепт просто класный!!!

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

У него вкус классический.

Спасибо!

1 ноября 2009 года Оксано4ка #

Попробую испечь такой батончик!

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Пробуйте,очень легко!

1 ноября 2009 года Eva Grimm #

Румяный какой

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

1 ноября 2009 года lolo1313 #

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

1 ноября 2009 года Laralaram #

Очень грамотно! красивый хлебчик!!!

2 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо большое!

1 ноября 2009 года Ируня # (модератор)

Хорош батончик! +

1 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 ноября 2009 года lenchuk32 #

просто класс!забрала в КК!!!спасибо за рецепт!!!

1 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо за спасибо

1 ноября 2009 года светлана69 deleted #

Красив,как магазинный! У меня все больше страшненькие...А так хочется такой. А сырые дрожжи можно, а сколько? А утром еще мягкий??

1 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Можно заменить свежими ,я делаю расчёт на количество муки,можно взять меньше.Два дня как новый.

1 ноября 2009 года Lill #

Уважаю людей которые умеют печь хлебушек! Очень красивый батон!!!+++++++++++++

1 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Спасибо

1 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)

Я ещё не совсем умею,только учусь,но спасибо что оценили.

21 декабря 2009 года Равиль #

↑Ответ для VITA P

Ням ням уже хочется отломить кусочек!!!я его уже делаю=)спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Батон

Ингредиенты для «Батон»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Батон»:

Другие варианты рецепта

Батон пшенично-молочный

Батон для завтрака

Хлеб с чесноком и сыром

Батон молочный

Батон домашний "Молочный"

Багеты с чесноком и сыром

Батон нарезной

Домашние батончики

Домашний батон с начинкой

Батон

Похожие рецепты

Старинные дрожжевые пышки

Печенье "Восточные сладости"

Хворост-ушки от Ги Жедда

Десертный клюквенный хлеб

Мягкая медовая коврижка

Печёные пышки "СердеШные" с гранатовым соком

Калита

Мягкое картофельное печенье

Закуска "Рубль двадцать"

Фотографии «Батон» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!