Это классический батон, рецепт когда-то нашла в интернете, нам понравился, очень простой в приготовлении
VITA PПоваренок 5 уровня
- 1 ноября 2009, 18:37
- 87021
Батон
Ингредиенты для «Батон»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи — 7 г
- Вода (тёплая) — 250 мл
- Соль
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное (мягкое) — 40 г
- Желток яичный (для смазывания) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2094.6 ккал |
белки
55.9 г |
жиры
47.6 г |
углеводы
390 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.4 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 46.4 г |
Рецепт «Батон»:
В тeплой воде развести хорошо дрожжи, добавить сахар и соль, тeплое масло и муку, замесить мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. Оставить для подъeма в тeплом месте, пока не увеличится в размере в два раза (1 -2 часа).
Когда тесто хорошо подошло, положить его на стол и вымесить ещe раз.
После этого сформировать батон, выложить на противень, сделать надрезы и дать снова подойти в течение 30 мин.
Духовку нагреть до 180 -190 градусов, батон смазать желтком и поставить печься 30 -40 минут, до готовности.
ГОТОВО!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, УГОЩАЙТЕСЬ! 
Когда тесто хорошо подошло, положить его на стол и вымесить ещe раз.
После этого сформировать батон, выложить на противень, сделать надрезы и дать снова подойти в течение 30 мин.
Духовку нагреть до 180 -190 градусов, батон смазать желтком и поставить печься 30 -40 минут, до готовности.
ГОТОВО!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, УГОЩАЙТЕСЬ! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2009 года Lill #
1 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)
1 ноября 2009 года VITA P # (автор рецепта)
21 декабря 2009 года Равиль #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: