Вроде, все очень просто! А на вкус получается даже изысканно как-то...
- 2 ноября 2009, 9:30
- 18049
Курица на яблочной подушке

Ингредиенты для «Курица на яблочной подушке»:
- Курица — 1 шт
- Яблоко (крупные, кисло-сладкие) — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Лимон — 1 шт
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый)
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Вино белое полусладкое — 100 мл
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2886.4 ккал |
белки
270.2 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
228.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Курица на яблочной подушке»:
-
Мед подогреть, чтобы стал теплым, добавить к нему соевый соус, пару чайных ложек лимонного сока, оливковое масло и перец - 1/4 ч.л. Хорошо перемешать.
-
Смазываем курочку маринадом. Оставляем на пол-часа мариноваться.
-
Яблоки нарезаем крупными дольками. Добавляем к ним нарезанный репчатый лук, цедру лимона. Немного солим.
-
Яблоки хорошенько перемешиваем, выкладываем в противень, добавляем вино. Под курочку кладем тонкие кружки лимона.
Хочу сказать, что с лимончика нужно сначала натереть цедру, затем разрезать его на три части. Из одной части выдавить сок для маринада, вторую порезать на кружочки, а третья еще пригодится! -
Укладываем курочку на лимончики, выливаем сверху маринад, а оставшийся лимон отправляем внутрь курицы. Ставим в холодную духовку. Включаем ее на 180 градусов. Запекаем полтора часа. Пару раз поливаем курочку образовавшимся соком.
-
Достаем. Получается ароматнейшее блюдо с наивкуснейшим гарниром! Очень вкусно!!!
Комментарии и отзывы
2 ноября 2009 года svlana deleted #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Oleska2112 #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года asesia2007 #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года миракель #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года melinda #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Nadin25 #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Lill #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года natrus #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года БЕЛЯКОВА #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Юл-к83 #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Наталья Р #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Наталья Р #
2 ноября 2009 года Luda_Mur #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года пани Кася #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Roalanna #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года ledi701 #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 ноября 2009 года Оля-В deleted #
2 ноября 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: