• 3 ноября 2009, 22:25
  • 22854

Курица на соли фаршированная

Рецепт: Курица на соли фаршированная

Давно хотела попробовать сделать этот рецепт, да все боялась, что будет очень соленая курица. Курица получилась супер (соли столько сколько нужно). Мясо просто тает во рту. Попробуйте...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица на соли фаршированная»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2091 ккал
белки
264.3 г
жиры
57.7 г
углеводы
126.3 г
100 г блюда
ккал
89.7 ккал
белки
11.3 г
жиры
2.5 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Курица на соли фаршированная»:

Яблоки очистить от сердцевины и порезать дольками. Нафаршировать курицу яблоками, черносливом и изюмом.
На противень насыпать соль толщиной 1 сантиметр.
Уложить поудобнее курицу на солевую подушку. Сверху присыпать молотым перцем.
Разогреть духовку до 180 -200 градусов.
Поставить красавицу в духовку. Печь до золотистой корочки.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица на соли фаршированная
Рецепт: Курица на соли фаршированная

Давно хотела попробовать сделать этот рецепт, да все боялась, что будет очень соленая курица. Курица получилась супер (соли столько сколько нужно). Мясо просто тает во рту. Попробуйте...

Ингредиенты для «Курица на соли фаршированная»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусная курочка получается! Делала но не фаршировала!+++++
Интересно на соли! надо попробовать!
Да, забытый рецептик!! А в моем рецепте вообще килограммовая пачка соли, и соверешенно несоленая курица получается, вкусняшка!!
Вкусно,раньше часто так делали,а теперь подзабыли.
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!
Присоединяюсь ко всем!!! Тоже так готовлю, и не бойтесь курица возьмет соли ровно столько - сколько нужно. Я еще иногда мариную курицу в азербайджанской аджике (покупаю готовую).Вкууусняшка!!! Вам ++++++++++++
+++++++++++
Интересно! Скажите, а что дает эта соль? То есть, в чем преимущество приготовления на солевой подушке?
Соль впитывает излишний жир и каким-то образом придает курице золотистый цвет. Может я ошибаюсь, но мне так кажется...
Спасибо, теперь будем знать.
Это очень вкусно !!!! Давно уже делаю так курицу,но
не фаршировала.Нужно будет попробовать с начинкой.
Вам ++++++++++
Интересно! надо попробовать.А что потом с начинкой делать?она съедобная?вкусная?Вам +++
Начинку надо кушать родимую. А если еще с картошечкой или с рисом, то вообще вкусняшка.
Удалено модератором Ксюшелла
Все выглядит очень здорово,а сколько занимает по времени приготовление?
Подготовка 5-7минут. Правда курица должна быть размарожена. Готовка 40-60минут. А съедается за одно мгновение!!!
хороший рецепт.
Я тоже не сразу решилась, боялась получить пересоленную курицу, но вышло все отлично. Курочка получилась румяная и в меру соленая. Правда, я не фаршировала ее.
А я рыбку окутываю полностью солью.Попробую теперь и курочку.
А я попробую рыбку...
очень легкий и вкусный рецепт!
Раньше часто на соляной подушке делали, но начинить не пытались. Нужно попробовать!
встречала такой рецепт, но так и не решилась приготовить-тоже побоялась соли...вам за смелось ++++++
это мое любимое "ленивое" блюдо - когда совсем не хочется ничего делать - кидаю курицу на соль и запекаю. не фаршировала ни разу, надо попробовать. курица на соли - это очень очень вкусно. главное - положить курочку на спинку, тогда не теряется ценное мяско
И что немаловажно, потом нет необходимости отмывать сковороду от жира. Просто выбросить соль (она берется таким коржом)
Просто обалденная! Я делала так много раз, правда не фаршировала. Очень-очень вкусно...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки