Простенькие щи с цветной капусткой и зеленым горошком. Вдруг кому пригодится.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 6 ноября 2009, 21:46
- 32547
Щи из цветной капусты
Ингредиенты для «Щи из цветной капусты»:
- Бульон (мясной, с небольшими кусочками мяса) — 1,5 л
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Картофель (чуть больше среднего) — 1 шт
- Капуста цветная (свежая, по количеству - как картофеля, может чуть больше)
- Горошек зеленый (любой, можно замороженный, можно консервированный) — 1/2 бан.
- Помидор — 1 шт
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Зелень (петрушка, укроп)
- Специи (любые, у меня "для супа")
- Сок лимонный (примерно от 1/4 лимона)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1045.2 ккал |
белки
107.2 г |
жиры
23.2 г |
углеводы
101.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.4 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Щи из цветной капусты»:
-
Морковь режем на меленькие кубики, тушим в небольшом количестве бульона. Да, бульон мы предварительно само собой процедили, мясо вытащили, порезали и отложили пока в сторонку.
-
Когда морковка наполовину готова, кидаем туда горошек (у меня консервированный)
-
Картошечку режем тоже мелкими кубиками, капусту разделяем на мелкие соцветия. Помидор трем на терке (кожицу выкидываем).
-
Бульон доводим до кипения, закидываем картошку, капусту, зелень. В морковку с горошком добавляем помидор и томат-пасту, тушим еще минут 5. Выключаем. Когда практически сварилась картошечка и капустка, пробуем на соль, если надо - досаливаем, закидываем то, что тушилось отдельно, кладем мясо, лимонный сок и специи. Доходит на маленьком огоньке минут 5... Все!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3380
Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3380
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2019 года caramel77 #
10 января 2019 года Хлоркина #
10 января 2019 года Julia1504 #
Золотистый такой,аппетитный
10 января 2019 года Хлоркина #
10 января 2019 года nnutty #
10 января 2019 года Хлоркина #
15 января 2019 года wise1288 #
15 января 2019 года Хлоркина #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года Natkati #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года Леночка 53 #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года mega lana1981 #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года акчуч #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
13 декабря 2018 года Лиса Петровна #
13 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года Глушец #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года jannasimf #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года felix032 #
12 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года mazziadri #
13 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2018 года Ирушенька #
13 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
13 декабря 2018 года Dama-Lorik #
13 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
13 декабря 2018 года wise1288 #
13 декабря 2018 года Лиса Петровна #
13 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
13 декабря 2018 года mtata #
13 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
14 декабря 2018 года mtata #
15 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Galiniya #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2018 года Глушец #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года nnutty #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года virgola71 #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года Просто Мэри #
28 ноября 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года jannasimf #
4 декабря 2018 года Natkati #
28 ноября 2018 года mazziadri #
4 декабря 2018 года Natkati #
12 декабря 2018 года Леночка 53 #
12 декабря 2018 года Natkati #
13 декабря 2018 года Dama-Lorik #
13 декабря 2018 года Natkati #
13 декабря 2018 года mtata #
13 декабря 2018 года Natkati #
13 декабря 2018 года mtata #
13 декабря 2018 года Natkati #
5 марта 2018 года lopatina #
7 сентября 2017 года golemin #
22 марта 2016 года Л-лька2805 #
Спасибо за рецепт!
21 мая 2015 года Демурия #
Спасибо!!!
23 июня 2014 года Изобелла #
23 июня 2014 года Ируня # (модератор)
16 сентября 2013 года Zaica82 #
1 декабря 2011 года DEKADAHC #
2 сентября 2011 года DEKADAHC #
1 апреля 2011 года адреналина #
4 декабря 2010 года Алена69 #
3 декабря 2010 года maskadom deleted #
3 декабря 2010 года Ируня # (модератор)
1 декабря 2010 года СВЕТИЧЕК #
Только что пришло уведомление: ура! Ваш суп вышел в финал! Пошла отчитываться дальше.
1 декабря 2010 года пани Кася # (автор рецепта)
Спасибо большое за комментарий, фото и доверие к рецепту.
30 ноября 2010 года Seagull_L #
30 ноября 2010 года пани Кася # (автор рецепта)
12 октября 2010 года bote4ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: