Картошка получается с очень вкусной хрустящей корочкой, а внутри как будто картофельное пюре. А секрет такой картошки прочитаете в рецепте.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 7 ноября 2009, 22:01
- 291829
Запеченный картофель "Отмороженный"
Ингредиенты для «Запеченный картофель "Отмороженный"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
204.3 ккал |
белки
2.6 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
25.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.2 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Запеченный картофель "Отмороженный"»:
-
Некрупный картофель очистить и отварить в подсоленной воде 6-8 мин. Слить воду и остудить. На каждой картошке сделать неглубокие надрезы для красоты. Можно и не делать. Выложить в противень для запекания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру минимум на 1 час.
-
Затем налить в противень любое (по вкусу) растительное масло (столько, чтобы картошка немного плавала в нём), обвалять в нем картофель...
-
и запекать в хорошо нагретой духовке на максимальной мощности 30-40 мин. - до образования красивой румяной корочки, при этом 2-3 раза переворачивая картофель.
А теперь открою секрет: именно благодаря заморозке картофель после запекания внутри становится, как пюре.
Источник рецепта - форум "Bкусняшка".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2014 года panterkas #
вопрос по рецепту18 ноября 2014 года Венерик # (автор рецепта)
14 октября 2014 года tanyffka #
20 сентября 2014 года Наристэшка #
20 сентября 2014 года Наристэшка #
20 сентября 2014 года Венерик # (автор рецепта)
19 августа 2014 года Лексюнька #
19 августа 2014 года Венерик # (автор рецепта)
спасибо)))
15 августа 2014 года ramazan zv 97 #
11 августа 2014 года alorikk #
6 июля 2014 года korolina #
6 июня 2014 года Eugenita #
6 июня 2014 года Janettika #
Главный плюс в том, что можно сделать заранее
27 мая 2014 года Alkara #
Картошка ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусная и простая в приготовлении!!!
ЕЕ плюс еще и в том, что можно отварить ее заранее, когда есть время.
И еще для меня это палочка-выручалочка, когда приходится уезжать на неделю и оставлять мужа одного: ему надо только из морозилки достать блюдо и засунуть в духовку и шикарный гарнир уже на столе)).
14 мая 2014 года Евгешка 62 #
11 апреля 2014 года Christine All #
11 марта 2014 года Fausta Magnifico #
27 февраля 2014 года Клена Радова #
23 февраля 2014 года Валерия Насыпова #
[+4]26 января 2014 года Gurov #
8 января 2014 года arwen79 #
21 декабря 2013 года luci80 #
15 ноября 2013 года kritikessa #
15 ноября 2013 года Венерик # (автор рецепта)
и Вам спасибо))) рада, что всё получилось и понравилось))
2 октября 2013 года Патиряшка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: