Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

Oxana_71Поваренок 6 уровня

21 ноября 2009, 1:05
5466

Тортелли с авокадо и лососем

Очень лeгкие диетические тортелли с начинкой из авокадо и копчeного лосося.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тортелли с авокадо и лососем»:

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Крупа манная — 50 г
Вода (сколько возьмёт тесто )
Соль
Куркума (для окрашивания теста )
Авокадо — 1 шт
Лосось (копчёный ) — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Зелень (зелёный лучок ) — 1/2 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1607 ккал	белки 60.1 г	жиры 95.7 г	углеводы 129.5 г
Порции
ккал 803.5 ккал	белки 30.1 г	жиры 47.9 г	углеводы 64.8 г
100 г блюда
ккал 247.2 ккал	белки 9.2 г	жиры 14.7 г	углеводы 19.9 г

Рецепт «Тортелли с авокадо и лососем»:

Смешиваем две муки, добавим соль. В воде растворим куркуму ( я взяла её очень очень мало, поэтому не очень жёлтого цвета получилось тесто! ).
Замешиваем тесто как на пельмени. Раскатаем тонко тесто.
Авокадо очистим и порежем на мелкие кубики. Порежем так же рыбу. Смешаем всё.
Чайной ложечкой выкладываем начинку на полоску теста как на фото. Смажем края водой для того, чтобы края хорошо слиплись и в процессе приготовления не расклеились.
Другой полоской из теста накрываем начинку. Хорошо прижимаем края и вырезаем на квадратики.
Честно признаюсь этот вид я придумала сама, ошиблась сворачивая их, но так как края были смазаны, а я ооочень хорошо их прижала, то и, естественно, приклеилось всё "на векА", не удалось мне их разлепить.
Свернула я тортелли по-своему, "конвертиком". Правильно будет так: сворачиваются они "косыночкой" и 2 конца соединяются друг с другом.
Готовим тортелли на пару 9-10 минут, в зависимости как тонко вы раскатаете тесто.

Сливочное масло растапливаем на медленном огне. Добавим в него порезанные зелeные пeрышки лука. Перед подачей тортелли посыплем тeртым сыром Пармезан, а сверху польeм топлeным сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание

Теги: горячее паста

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35560/]Тортелли с авокадо и лососем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35560/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2349/234971.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Очень лeгкие диетические тортелли с начинкой из авокадо и копчeного лосося.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Вода, Соль, Куркума, Авокадо, Лосось, Масло сливочное, Зелень.
Тэги: горячее, паста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тортелли с авокадо и лососем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2349/234971.jpg" alt="Рецепт: Тортелли с авокадо и лососем" title="Рецепт: Тортелли с авокадо и лососем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень лeгкие диетические тортелли с начинкой из авокадо и копчeного лосося.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тортелли с авокадо и лососем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/398/">паста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35560/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тортелли с авокадо и лососем

Очень лeгкие диетические тортелли с начинкой из авокадо и копчeного лосося.

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Тортелли с авокадо и лососем»:

Мука пшеничная Крупа манная Вода Соль Куркума Авокадо Лосось Масло сливочное Зелень

Тэги: горячее, паста

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1372

Комментарии и отзывы

28 января 2010 года Улитыч #

Мои любимые продукты!Авокадо стараемся есть чаще,в салатах.Тяжко,правда,купить такой,чтоб не был похож на булыжник,но если попадаем на мягкие,или вот-вот,гребем сразу много.Но вот в пареном виде не ела.Интересно очень.Забрала рецепт!

28 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Да вот, подсмотрела в одной передаче. Мне нравятся все необычные и не классические рецепты пасты и начинки, стараюсь всегда что-нить неординарное "сварганить"!

28 января 2010 года Улитыч #

Похвально,молодца!

28 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!!

28 января 2010 года Улитыч #

4 января 2010 года мисс #

так пикантно++++++++++++

4 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

19 декабря 2009 года tat70 #

Начиночка-класс! А сами какие хорошики!

19 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

24 ноября 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!+++++++++++

24 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

182 месяца назад m150885 #

Ммм... Очень аппетитно

182 месяца назад Oxana_71 # (автор рецепта)

182 месяца назад Roalanna #

Оксан, а без манной муки можно обойтись?

182 месяца назад Topolina #

В принципе, некоторые готовят и без неё. Я, например.

22 ноября 2009 года Дюшес #

Ну, затейница!

22 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

22 ноября 2009 года oksana83 #

22 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

22 ноября 2009 года Хитовая #

Про манную муку все поняла !!!! Спасибо !!!!

22 ноября 2009 года Lady Kitten #

На вид безумно вкусно

Обязательно попробую

22 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 ноября 2009 года Лягуха #

Оксаночка, ой как вкусно!!! Умничка!!!

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 ноября 2009 года Topolina #

И эти люди плакали и собирались моего лосося раскулачивать... Ндааааа... >:o

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

После ТВОИХ лососей пришлось "раскрутить" одного на 200 грамм лосося.....

21 ноября 2009 года Topolina #

Аха, я ж ещё и крайней осталась... вот ты жучка...

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

В русском магазине лосось дешевле..... и осётр тоже....

21 ноября 2009 года Topolina #

А у тебя в доме ещё и осётр завалялся???

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Да вообще-то у меня ничего не завалялось!!!...это я к тому, что осётр и лосось там стоят одинаково, а лосося я купила в супермаркете....

21 ноября 2009 года Topolina #

Вот так всегда, а? Прям без ножа зарезалаааа...

21 ноября 2009 года Lzaika45 #

Оксанчик! Прям слюнки потекли... Очуметь, как вкувсно!!!!!!!!!

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 ноября 2009 года Serena #

Прекрасный рецепт!!!

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ну вооот, нарвалась на похвалу!!!

......Спасибо, Юляша!

21 ноября 2009 года Serena #

21 ноября 2009 года leonata #

Очень необычно.

Но ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо за рецепт!

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

21 ноября 2009 года Блондинка #

должно быть очень-очень!!! лосось с авокадо-классика))) обожаю!

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

да да, ооочень вкусно!...спасибо!

21 ноября 2009 года Kapelkappa #

Вкуснотище,Оксан

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька, а то я уже giu\’ di morale......

21 ноября 2009 года Laina #

И авокадо, и лосось копченый обожаю, вместе должно быть сказочно!+++++

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...конечно вкусно!!

21 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Классно

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

21 ноября 2009 года smirn deleted #

Высший классссс!!!!!!!!!!!

21 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тортелли с авокадо и лососем

Ингредиенты для «Тортелли с авокадо и лососем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тортелли с авокадо и лососем»:

Похожие рецепты

Макаронные трубочки

Лазанья

Паста с лимоном и мятой

Макароны по-флотски с горчицей

Лапша с томатным соусом

Паста конкилье с баклажанами и помидорами

Фузилли с нутом, маслинами и соусом из красной чечевицы и каперсов

Спагетти-микс с сардинами в фольге

Паста со сладким перцем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ночь"

Аджи

Сметанное печенье с изюмом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!