Bunuelos. Подсела я в последнее время на пончики:) Эти «обитают» в Испании и Южной Америке. Получаются упругие шарики с хрусткой поджаристой корочкой. Говорят, что их подают на Рождество.
ЭволюцияПоваренок 5 уровня
- 26 ноября 2009, 19:30
- 32887
Пончики "Бунуэлос"
Ингредиенты для «Пончики "Бунуэлос"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 3 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
836.3 ккал |
белки
23.7 г |
жиры
18.7 г |
углеводы
144.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 269.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 6 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Пончики "Бунуэлос"»:
-
Все просто.
Яйцо взбалтываем с молоком, как на омлет. -
Просеиваем в чашку муку, добавляем соль, сахар и разрыхлитель.
-
Вымешиваем тесто. Накрываем салфеткой и оставляем его в покое минут на 10-15.
Затем катаем небольшие шарики. У меня вышло около 30 штук.
Обжариваем бунуэлос в горячем растительном масле. Масла должно быть столько, чтобы бунуэлос в нем плавали.
-
Готовые бунуэлос подают с медом или фруктовым сиропом. Можно просто посыпать сахарной пудрой. :-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2009 года oksik028 #
26 ноября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Inese #
26 ноября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
Э0
26 ноября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года olmora #
26 ноября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
26 ноября 2009 года Кысуня #
26 ноября 2009 года Молчунья #
26 ноября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года ален deleted #
26 ноября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года ирина66 #
26 ноября 2009 года Эволюция # (автор рецепта)
17 января 2010 года Олеся026 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: