Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.
- 2 декабря 2009, 12:10
- 370462
Быстрый манник

Ингредиенты для «Быстрый манник»:
- Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
- Крупа манная — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир (или простокваша) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сода (не гасить!) — 1 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
- Сахарная пудра ( для посыпки) — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4529.1 ккал |
белки
107 г |
жиры
85.6 г |
углеводы
837 г |
100 г блюда | |||
ккал 294.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Быстрый манник»:
-
Тщательно растереть сахар с маргарином.
-
Добавить яйца и хорошо перемешать.
-
Вылить кефир, хорошенько перемешать, а лучше - взбить миксером.
-
Высыпать манную крупу и соль, перемешать, оставить минут на 30 для набухания манки.
-
Затем высыпать муку, сверху соду, снова тщательно взбить миксером.
-
Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, поэтому, если будет жидковато, можно добавить муки.
-
Форму застилаем бумагой для выпекания, выливаем наше тесто и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку минут на 30. Готовый горячий корж посыпаем сахарной пудрой.
-
Завариваем ароматный чай и наслаждаемся!
Комментарии и отзывы
28 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
28 июня 2016 года maTilda88 #
[+5]Нам всем очень понравился, огромное спасибо за рецепт😊
Вместо кефира я использовала сыворотку и добавила немного изюма и кураги.
29 мая 2016 года Наталья Атаманюк #
26 апреля 2016 года Дракошка76 #
4 апреля 2016 года Анна Тофан #
23 марта 2016 года demekaterina #
[+5]19 февраля 2016 года katyusha dyakina #
19 февраля 2016 года katyusha dyakina #
19 февраля 2016 года katyusha dyakina #
3 февраля 2016 года varyko #
26 января 2016 года yacenkoPolina #
26 января 2016 года yacenkoPolina #
8 января 2016 года innakulinarit #
25 ноября 2015 года xmaks #
13 ноября 2015 года TatyanaAbr #
21 октября 2015 года dilay 88 #
сделала фото но не знаю как прикрепить к коменту. в общем красивый получился
17 октября 2015 года likusya12 #
вопрос по рецепту27 февраля 2016 года irbic2 #
14 октября 2015 года lena 54 bolarz #
14 октября 2015 года lena 54 bolarz #
4 октября 2015 года balykova asel #
8 сентября 2015 года туса1 #
27 марта 2016 года oksana mir 77 #
7 сентября 2015 года Дракошка76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: