Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

IrishaFursova deletedПоваренок 3 уровня

2 декабря 2009, 12:10
370462

Быстрый манник

Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Быстрый манник»:

Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
Крупа манная — 2/3 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир (или простокваша) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода (не гасить!) — 1 ч. л.
Соль (на кончике ножа)
Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
Сахарная пудра ( для посыпки) — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4529.1 ккал	белки 107 г	жиры 85.6 г	углеводы 837 г
100 г блюда
ккал 294.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 54.4 г

Рецепт «Быстрый манник»:

Тщательно растереть сахар с маргарином.
Добавить яйца и хорошо перемешать.
Вылить кефир, хорошенько перемешать, а лучше - взбить миксером.
Высыпать манную крупу и соль, перемешать, оставить минут на 30 для набухания манки.
Затем высыпать муку, сверху соду, снова тщательно взбить миксером.
Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, поэтому, если будет жидковато, можно добавить муки.
Форму застилаем бумагой для выпекания, выливаем наше тесто и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку минут на 30. Готовый горячий корж посыпаем сахарной пудрой.
Завариваем ароматный чай и наслаждаемся!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36195/]Быстрый манник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36195/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/12/38/470320_29023-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Сода, Соль, Маргарин, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/12/38/470320_29023-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрый манник" title="Рецепт: Быстрый манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый манник

Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Быстрый манник»:

Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Кефир Сахар Сода Соль Маргарин Сахарная пудра

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4453

Самый вкусный манный пирог или кексы

21
1289
22277

1141

Пирог "Манник"

12
51
42109

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Быстрый манник» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 мая 2013 года Банка Варенья #

Испекла манник. Очень просто готовится и получается очень внусный. Ребенок в восторге остался. Спасибо большое за рецепт, буду пользоваться.

146 месяцев назад Тома Медова #

[+4]

А у меня с ним чудо случилось!

Я напортачила, забыла про соду.

Вспомнила, когда уже в духовку поставила. Вытащила обратно, вылила в миску, домешала соду и - обратно в форму. Так те края, которые не сливала, остались светлыми, а то что с содой - потемнело, и вот такой он у меня полосатенький

. На йогурте пекла, если что.

4 февраля 2013 года Виктория Жидкова #

[+5]

Спасибо за рецепт! Вот такая красота получилась! Только я не посыпала пудрой! А полила сахарным сиропом (вода и сахар прогреть на огне). Супер-вкусно!

7 января 2013 года Rozga #

Уже готовлю)) Жду пока манка разойдется)) Надеюсь получится) Доступные продукты и очень простое приготовление)
Спасибо за рецепт!

16 декабря 2012 года Marta #

[+4]

Ну вот и я добралась приготовить Ваш манник. Предоставляю фотоотчет. Спасибо!

16 декабря 2012 года Marta #

Ну вот и я попробовала манник по Вашему рецепту! Предоставляю отчет.

9 декабря 2012 года irina_vip #

[+5]

Пекла давно, решила повторить и обнаружила, что картинка пропала.
Восполняю пробел

5 декабря 2012 года crazy_doll #

[+4]

Ирина, спасибо за рецепт. Готовлю ваш манник часто, но сфотографировала только сейчас. На этот раз добавила яблоки, а то заскучали. Вкусно!!!

6 сентября 2012 года v-irina-p #

Сегодня испекла манник -

Правда не сразу распробывла

теплый мне показался невкусным...как-будто яиц много... а вот остыл - просто восхитительно!!!

И муж оценил на 5!))))

24 июня 2012 года Hellen_ka #

Делала манник по Вашему рецепту. Очень вкусно получилось!
Спасибо за рецепт!

25 июня 2012 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!

8 июня 2012 года Tepel #

Спасибо большое за потрясяющий рецепт!
Пробовал раньше печь что-то с добавление манки - получалась манная каша.

Решил рискнуть снова и получил, в итоге, шикарный пирог. Даже поднялся и пропёкся идеально, что происходит не со всеми плюшками-печенюшками в нашей привередливой духовке

11 июня 2012 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

Наздоровье! Очень рада, что Вы довольны результатом!

7 мая 2012 года natik77 #

манник - всегда беспроигрышный вариант быстрой и вкусной выпечки!

23 мая 2012 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

Вы абсолютно правы!

28 апреля 2012 года ленусяка #

ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО,ТОЛЬКО ОН ВНУТРИ ТЁМНЫЙ ПОЧЕМУ ТО ПОЛУЧИЛСЯ

23 мая 2012 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

Это бывает, когда соды многовато и передержишь в духовке. Надеюсь, было вкусно?

23 мая 2012 года ленусяка #

да вкусный получился,мои смели,за обе щёки уплетали

7 апреля 2012 года ivanchik4 #

Вкусненький манник ...суперский!1!!!!!

23 мая 2012 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

Спасибо, что заглянули

9 марта 2012 года arizona #

[+2]

Вкусный манник, готовила на ряженке. Почему-то в горячем изделии чувствовался запах соды, поэтому я решила использовать манник, как коржи для тортика. Результатом осталась довольна)

19 февраля 2012 года Tanya-O-511 #

[+4]

Ира!Спасибо большое,манник замечательный,очень понравился,самый лучший из всех,что я пробовала!Буду печь и в дальнейшем!

10 февраля 2012 года Княжна-Джулия #

Получилось быстро и вкусно,всем понравилось.Спасибо!

23 мая 2012 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

Наздоровье, я рада, что понравилось

14 октября 2011 года sunlizzi #

вопрос по рецепту

Отличный рецепт, готовила уже не раз. вот только порой он у меня почему-то опускается сильно. не подскажете почему такое может быть?

20 октября 2011 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Скорее всего, дело в недостаточной жирности кефира. Вообще-то я обычно вместо кефира люблю использовать жирную простоквашу (из домашнего молока), иногда даже с добавлением сметаны

20 октября 2011 года sunlizzi #

вопрос по рецепту

↑Ответ для sunlizzi

Ириш, вы не поверите на сколко прост был ответ ))) я просто перекладывала на тарелку пирог,а там небольшие бортики =)) получалось что края выше оказывались, хотя по высоте меньше ) даже не замечала этого раньше, выяснилось когда последний раз делала его

так что теперь буду на плоские блюда его перекладывать

20 октября 2011 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Однако! Визуальный обман!

29 июля 2011 года m_Olesia #

Сегодня испекла манник по Вашему рецепту. Получилось просто изумительно.

Большое Вам спасибо за прекрасный рецепт.

23 мая 2012 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие

15 июня 2011 года Юшка #

Не думала, что из манки получится такой замечательный пирог: румяный, пышный, красивый и в меру сладкий. Спасибо за рецепт!

15 июня 2011 года IrishaFursova deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам за хороший отзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Быстрый манник

Ингредиенты для «Быстрый манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый манник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Быстрый манник» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов