Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
  • 3 декабря 2009, 20:54
  • 34902

Картофель по-японски "Дэмпура"

Рецепт: Картофель по-японски Дэмпура

Картошечка... кто же не любит картошку??? Хрустящая снаружи и рассыпчато-мягкая внутри... Вкусно, а главное - вполне доступно всем.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель по-японски "Дэмпура"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2725.8 ккал 		белки
10.2 г 		жиры
286.3 г 		углеводы
26 г
100 г блюда
ккал
580 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
60.9 г		 углеводы
5.5 г

Рецепт «Картофель по-японски "Дэмпура"»:

  • Очищенный картофель порезать столбиками, посолить.

  • Подготовить кляр: развести муку в воде (я добавила яйцо) до консистенции густой сметаны, немного посолить.

  • Раскалить масло в казане или глубокой сковороде. Картофель обмакивать в тесто и бросать в кипящее масло, накрывая крышкой, чтобы не брызгало. Жарить на среднем огне, чтобы картошечка прожарилась...

  • Вынимаем румяненькие кусочки и выкладываем на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

  • ГОтово!

  • Можно подать с соленой капусткой или с соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе гарнир

Вкусы: мягкий картофельный хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель по-японски "Дэмпура"
Рецепт: Картофель по-японски Дэмпура

Картошечка... кто же не любит картошку??? Хрустящая снаружи и рассыпчато-мягкая внутри... Вкусно, а главное - вполне доступно всем.

Ингредиенты для «Картофель по-японски "Дэмпура"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель по-японски "Дэмпура"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Я покупаю корейский кляр, он разводится в теплой воде... штука суперская!
какая жуть,желудок стонет....
Получилось так сказать не очень. Мы готовили по рецепту, однако кляр весь сполз. И получилось совсем не как на картинке...

P.S на фото отдельно кляр и отдельно картошка
Обожаю такую картошку. В стиле "ФРИ".

Несомненно, заберу в КК и приготовлю. Фото постараюсь выложить
Страшно вредно..., но иногда можно. Забираю.
Рецептик замечательный
ууу.. картошечка по-деревенски!) практически))
капуска, пирожок.. стол мечты)
Видимо, для того, чтобы узнать что-то новое из японской кухни, надо пожить в Узбекистане...А если
серьезно, рецепт нашла в какой-то малюсенькой брошюрке и там написали, что это рецепт японской кухни, я просто поверила на слово , попробовала, мне понравилось и подруг своих научила....
хоть и Япония рядом, много едим из её кухни, а такого не слышала+++++
вкусно,а главное просто.Спасибо
Да, грубовато у Вас получается, тем более, что блюдо это придумала не я , а я его просто разместила, и , судя по отзывам , оно многим понравилось, так, что давайте не углубляться- я Вас поняла...
Мягко выражаясь, грубо говоря:"Гадость приличная"
Мягко выражаясь, грубо говоря:"Гадость приличная"
Приготовила сегодня этот картофель. На вид красивый, но мне очень не понравился. Уж очень жирный!
На вкус и на цвет, как говорится....А что Вы хотели, если он жариться во фритюре..
Вкусно наверняка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V518 "Питерборо"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки