Я знаю точно, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт салата с пекинской капустой. Сегодня я сдавала государственный экзамен и готовила в честь успешной сдачи праздничный ужин, но поскольку припозднилась, решила приготовить свой 100 %-но успешный салат на закуску. К тому же он идеально подошел к курице, которую я подавала после.
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 4 декабря 2009, 2:47
- 181497
Легкий салат с горчичной заправкой
Ингредиенты для «Легкий салат с горчичной заправкой»:
- Перец болгарский (желтый) — 1 шт
- Капуста пекинская — 400-500 г
- Помидор — 1 шт
- Лук-шалот — 1 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Горчица (баварская сладкая) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
633.2 ккал |
белки
10.3 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
38.7 г |
| Порции | |||
| ккал 211.1 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 12.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Легкий салат с горчичной заправкой»:
-
Перец порезать тонкими ломтиками.
-
Нашинковать пекинскую капусту.
-
Добавить мелко порезанные помидор и лук.
-
Приступаем к приготовлению соуса. Я специально не указывала в ингредиентах кунжутное масло, потому что добавляю его не всегда, в этот раз планировала, но так и не стала. Если будете готовить - достаточно и одной чайной ложечки.
-
Смешиваем 1 ст. л. горчицы, оливковое масло, выдавливаем сок из половины лимона, солим, перчим.
-
Заправляем полученным соусом салат, перемешиваем, раскладываем на тарелки и немедленно подаем к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2021 года ulcha omsk #
Благодарим за прекрасный рецепт!
30 октября 2019 года Сурик #
12 октября 2017 года sandrapinkod #
24 июня 2014 года Sandra Ka #
28 марта 2013 года DEKADAHC #
28 марта 2013 года DEKADAHC #
22 января 2012 года tuyaramakuo #
Не подскажите горчичный порошок подойдет для заправки? Тоже ст.ложку? Спасибо!
28 апреля 2010 года janika deleted #
15 декабря 2009 года tilora #
16 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
14 декабря 2009 года IKat #
14 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
13 декабря 2009 года nivafish #
Все когда-то были студентами.
Почему именно пекинская капуста? Чем она отличается от обычной? Возможно ли приготовление данного салата с обычной капустой?
СПАСИБО!!!
14 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
Пекинская очень нежная и сочная. Конечно, можно заменить и обычной, но выбирать плотные кочаны с зелеными листьями - т.е. самые сочные. Удачи!!
14 декабря 2009 года nivafish #
15 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
13 декабря 2009 года tanu6kin21 #
14 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
13 декабря 2009 года lapacka #
13 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
13 декабря 2009 года Молчунья #
13 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
13 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года Кофеманка #
А салатик - преотличный! Из пекинской капусты, действительно, можно много чего наворотить... И все получается вкусным!!!
5 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
5 декабря 2009 года Кофеманка #
5 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года Мадам А #
4 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года tvim #
4 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года Kat_7077 #
4 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года Lzaika45 #
4 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: