Не салат, а какой-то заснеженный сугроб у меня получился. Так и назвала, а почему про здоровье написала - заходите, расскажу и покажу! Да, и еще один нюанс: почти на полтора килограмма готового салата уходит всего 6 столовых ложек майонеза. Ну, заходите же скорее, а то не останется...
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 6 января 2010, 1:37
- 660373
Салат "Сугроб здоровья"
Ингредиенты для «Салат "Сугроб здоровья"»:
- Филе куриное (отварное) — 350 г
- Помидор (3 шт средних) — 350 г
- Перец болгарский (2 шт средних) — 300 г
- Сыр твердый (Эдам, Гауда, Тильзитер) — 300 г
- Сухарики (ржаные) — 50-100 г
- Майонез — 6 ст. л.
- Чеснок (7-8 средних зубчиков) — 15-20 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1716.7 ккал |
белки
152.2 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
66.6 г |
| Порции | |||
| ккал 343.3 ккал |
белки 30.4 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 13.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.6 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Салат "Сугроб здоровья"»:
-
А вот оно, наше здоровье. В такие холода, да еще в период простуд, чеснок просто незаменим!
-
Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше.
-
Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой.
-
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем. -
Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем.
-
Режем болгарский перец маленькими кубиками.
В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза. -
Выкладываем поверх слоя помидор.
-
Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные.
-
У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка.
Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет... убирать-то вам придется :). -
И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики.
-
На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым!
-
Посыпаем наш салат.
-
Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок.
Как видите, за счет выделившегося сока из овощей салат получается не сухим, правда ярко выраженного майонезного вкуса нет, но зачем он нам? Это ж и так вкусно!
Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.
Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля 2013 года натулька-лапулька #
Вам ++++++
23 февраля 2013 года ksiuxa7 #
13 декабря 2012 года Краглодит #
1 декабря 2012 года Ольга Бабич #
29 ноября 2012 года 0lik #
24 октября 2012 года Kaftan78 #
26 сентября 2012 года ewsikoff #
6 июня 2012 года Анюня #
спасибо за рецепт)
21 февраля 2012 года Елена3007 #
17 декабря 2011 года camillla #
12 декабря 2011 года faerr84 #
2 декабря 2011 года DEKADAHC #
18 марта 2011 года Инночка07 #
3 января 2011 года Нина-супербабушка #
3 декабря 2010 года Куличик #
2 августа 2010 года Милая Мила #
5 июля 2010 года poltavchanka #
5 июля 2010 года фл-ра #
2 июня 2010 года Маришка_777 #
14 мая 2010 года evkrasnova #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: