Не салат, а какой-то заснеженный сугроб у меня получился. Так и назвала, а почему про здоровье написала - заходите, расскажу и покажу! Да, и еще один нюанс: почти на полтора килограмма готового салата уходит всего 6 столовых ложек майонеза. Ну, заходите же скорее, а то не останется...
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 6 января 2010, 1:37
- 660373
Салат "Сугроб здоровья"
Ингредиенты для «Салат "Сугроб здоровья"»:
- Филе куриное (отварное) — 350 г
- Помидор (3 шт средних) — 350 г
- Перец болгарский (2 шт средних) — 300 г
- Сыр твердый (Эдам, Гауда, Тильзитер) — 300 г
- Сухарики (ржаные) — 50-100 г
- Майонез — 6 ст. л.
- Чеснок (7-8 средних зубчиков) — 15-20 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1716.7 ккал |
белки
152.2 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
66.6 г |
| Порции | |||
| ккал 343.3 ккал |
белки 30.4 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 13.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.6 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Салат "Сугроб здоровья"»:
-
А вот оно, наше здоровье. В такие холода, да еще в период простуд, чеснок просто незаменим!
-
Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше.
-
Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой.
-
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.
Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем. -
Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем.
-
Режем болгарский перец маленькими кубиками.
В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза. -
Выкладываем поверх слоя помидор.
-
Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные.
-
У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка.
Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет... убирать-то вам придется :). -
И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики.
-
На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым!
-
Посыпаем наш салат.
-
Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок.
Как видите, за счет выделившегося сока из овощей салат получается не сухим, правда ярко выраженного майонезного вкуса нет, но зачем он нам? Это ж и так вкусно!
Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.
Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2010 года Pachita #
29 апреля 2010 года O_beyba #
29 апреля 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
мне как-то майонез привычный, малой салат не ест, т.к. в нём чеснок, а нам с мужем всё равно, сметана или майонез
Кста, попробуй вместо болгарского перчика положить огурчик, тоже вкуснятина!
29 апреля 2010 года O_beyba #
29 апреля 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года O_beyba #
А мне с детства нравился салат с огурцами и сметаной(только сметана была домашняя,жирная)
В общем тебе за рецепт спасибочки
7 апреля 2010 года Lanalegr #
24 февраля 2010 года Vikysya1 #
4 февраля 2010 года genik #
4 февраля 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
17 января 2010 года Anna141 #
17 января 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
17 января 2010 года Tanya #
17 января 2010 года Tanya #
16 января 2010 года terpsihoro4ka #
15 января 2010 года tanu6kin21 #
14 января 2010 года tilora #
13 января 2010 года геронтьевна #
13 января 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
13 января 2010 года Katynya #
13 января 2010 года нютта #
13 января 2010 года Katynya #
13 января 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
13 января 2010 года Ленчик #
13 января 2010 года лена-ма #
12 января 2010 года ВИКА-72 #
10 января 2010 года Alefniunia #
анимации
8 января 2010 года Мария По #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: