Отличный салат и поэтому настоятельно рекомендую всем. А Вам - для получения горы комплиментов от ваших едоков. Нежнейшая консистенция, и прекрасно сбалансированный вкус не оставляет ему никаких шансов остаться несъеденным. Не могу показать, как получилось внутри, так как готовила на ДР, не было времени фотографировать. Приятного аппетита!!!
иррезПоваренок 7 уровня
- 12 января 2010, 19:28
- 289703
Салат из печени трески "Аппетитный"
Ингредиенты для «Салат из печени трески "Аппетитный"»:
- Печень трески (в масле натуральная) — 125 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь — 1-2 шт
- Сыр твердый (твердый) — 75 г
- Майонез (для смазывания)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1322 ккал |
белки
44.7 г |
жиры
120.9 г |
углеводы
11.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.4 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 26.3 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат из печени трески "Аппетитный"»:
-
Печень трески размять вилкой, уложить на дно салатника.
-
Морковь отварить до готовности, остудить, очистить, натереть на мелкой терке и уложить на печень трески.
-
Полить салат майонезом.
-
Сверху потереть на мелкой терке сыр.
Покрыть сеточкой из майонеза. -
Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке.
Полить майонезом.
Сверху присыпать тертым на мелкой терке желтком. -
Украсить на свое усмотрение. Я украшала хризантемой из лука: возьмем почищенную луковицу, срежем верх и низ (приблизительно 0,5 см). Разрежем луковицу на части, не дорезая около 0,5 см до основания.
Положите луковицу в любую глубокую емкость, налейте в нее воду комнатной температуры. Луковица должна быть полностью покрыта водой. Добавьте уксус и сахар по вкусу, по желанию. Через час-два, в зависимости от сорта лука, хризантема должна «раскрыться». Лепестки я окрасила свекольным соком.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 августа 2016 года Ирина Лисуня #
12 августа 2016 года N_Olga_4 #
29 марта 2018 года Любашка 77777 #
2 мая 2016 года домовёнок Алюк #
Вместо печени у меня была икра трески, но получилось очень вкусно.
Только вот простите мне глупый вопрос (хотя не знать - позор на минуты, не интересоваться - позор на всю жизнь) зачем тереть яйца на тёрке? Или у вас специальная тёрка? На "советской" намучаешься. Я, в итоге, просто очень мелко порубила ножом.
Это вот единственное уточнение, а так безусловно "снимаю шляпу", замечательный рецепт.
30 декабря 2016 года Marino4ka-Mysa #
14 декабря 2015 года лакомка42 #
13 марта 2015 года Ольхен-7 #
14 января 2015 года olgav0311 #
13 октября 2014 года natali0641 #
6 августа 2014 года Джекуля-щенок #
6 августа 2014 года Джекуля-щенок #
19 января 2014 года ПантерРрочка #
29 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 декабря 2013 года НатальяНаталья2 #
31 декабря 2012 года белошвейка #
23 декабря 2012 года Водолейка #
30 апреля 2011 года Степанова Анна #
16 ноября 2010 года красавица киса #
здорово!Сегодня сделаю!Забрала в КК
18 ноября 2010 года иррез # (автор рецепта)
26 марта 2010 года оксаша #
26 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
17 февраля 2010 года tanu6kin21 #
анимации
26 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года taniuha #
9 февраля 2010 года иррез # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Lanalegr #
6 февраля 2010 года иррез # (автор рецепта)
22 января 2010 года Katynya #
24 января 2010 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: