Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов
  • 13 января 2010, 13:03
  • 136862

Сгущенка "Ленивая"

Рецепт: Сгущенка Ленивая

Рецепт для ленивых и для шибко занятых тоже... Над приготовлением такой сгущенки не нужно сидеть не отходя.

Категория: Приготовление молочных продуктов

Ингредиенты для «Сгущенка "Ленивая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4663.5 ккал 		белки
86.5 г 		жиры
15.5 г 		углеводы
1048.7 г
100 г блюда
ккал
116.6 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
0.4 г		 углеводы
26.2 г

Рецепт «Сгущенка "Ленивая"»:


Все компоненты в кастрюлю и пусть закипит.
ВАЖНО:
Берем три поварешки и ставим в наше "варево" с упором на стенки кастрюли с трех сторон. Я не знаю причины, но благодаря железным поварешкам сгущенка не подгорает.
Занимаемся своими делами, а оно пусть себе варится на малом огне до коричневого цвета. Поглядывать, конечно, иногда стоит, но я однажды задремала на полтора часа. Потом - шок , но сгущенка вышла как раз такая, как надо за это время. Но вам спать я не рекомендую при приготовлении.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сгущенка "Ленивая"
Рецепт: Сгущенка Ленивая

Рецепт для ленивых и для шибко занятых тоже... Над приготовлением такой сгущенки не нужно сидеть не отходя.

Ингредиенты для «Сгущенка "Ленивая"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сгущенка "Ленивая"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Интересный рецептик!!!! Пошла за поварешками
Вот м мододчина!Приятного аппетита!
На здоровье!
Девочки отчитываюсь.
Сделала сгущенку вчера. Вкусно. У меня дома не оказалось лимонной кислоты. Я ее не люблю и не использую в кулинарии. Выручила Тамила с уксусной альтернативой
Поварешек у меня было две , да и количество продуктов я уменьшила вдвое. Сгущенка получилось на вкус как варенная уже, карамелизированая чтоли......
Мне понравился вкус. Особенно вкусен торт с таким кремом.
Halynka спасибо большое за рецепт. Раньше не варила сгущенку, потому что в рецепте было сухое молоко. Ваш рецепт меня выручил.
МОЛОДЕЦ !!!
Классный рецепт!++++++++++++++++++++
Спасибо большое за комент!
Ой, спасибо! Ну такого комента я еще не видала!
Ну намудрила с поварешками...
Точно пойду пососедям...
Класс,Галочка!!!
Эт не я мудрила, эт бабушка...А по-соседям во время праздников - эт суперидея!
Я КУЛИНАР ДНЯ ?!! я В ШОКЕ!!! Большушеше всем спасибо! Вот эт новость!!!
Эт че за издевки? Я второй раз такую глупость не писала...
Я КУЛИНАР ДНЯ ?!! я В ШОКЕ!!! Большушеше всем спасибо! Вот эт новость!!!
Обломайся и успокойся - марш спать!
↑Ответ для Halynka
ПОЗДРАВЛЯЮ!!! Ой, что-то не так? В любом случае - этот рецепт классный!!! Смотри сколько людей собралось вокруг.
очень полезный рецептик, спасибо!!!
На здоровье! Пользуйтесь!!!
Интересненько!!!
ВАУ! и чьмок, и цветок, и похвала...
↑Ответ для smirn deleted
И вкусненько!
Никогда не варила сгущенку. Боялась не получится, но все ж таки попробую Ваш рецептик. Очень уж заманчиво!
Волков боятся, как говорится...
↑Ответ для SofiNka
Попробуйте обязательно! Сейчас в продуктах столько всякой гадости, что полуфабрикаты или даже готовое что-то совсем покупать не стоит. Лучше уж самим... Тем более, кто застал совдеповские времена, им это совсем и не сложно даже.
У меня недавно случайно получилось сгущенное молоко, когда я поставила на плиту кастрюльку на малюсенький огонек, чтобы сделать топленое молоко. Ушла к компу и очнулась когда муж поинтересовался, что у меня на плите так долго стоит. Бегом на кухню, а там четвертая часть от того количества молока, которое было вначале, но вкусно получилось, скажу я вам, хоть и без сахару. Хорошо кастрюля с толстым дном была, даже не подгорело
Поздравляю! Хорошо, что муж заметил, я уж знаю, что такое интернет
Ну, поварешки так поварешки, а молоко какой жирностью лучше? Ну очень хочу приготовить. +
А у моей мамы корова "Фасолька" есть, вот мы молочко из неё и добываем.НАСТОЯЩЕЕ
Замечательное имя для коровки... С наступившем вас Старым Новым годом.
класс
На здоровье!!!
Уксуса на 3л молока - 1 стол. ложка. Яблочный, думаю, можно. Но сама с яблочным не пробовала. Смогу выехать из завалов снега, куплю молока, попробую с яблочным уксусом сделать.
Спасибо!!!
Интересно.
Попробуйте!
Halynka, вот это ты МОЛОДЕЦ!!! Я тоже собиралась выставить такой рецепт, да замело снегом, машиной не выехать, а в руках много продуктов не донесешь! Молоко сейчас на вес золота. Но пока мы занесены снегом, я дала себе слово не покупать больше сгущенки. Совсем не настоящий вкус!!! Противно даже есть ее! Только в моем рецепте уксус, а не лимонная кислота, да, и самое главное - без поварешек! Я думаю, они тут играют роль сторожа молока, чтоб не убежало.
Точно, сторож молока! Хорошо сказано!А почему молоко на вес золота? А коровы у вас по чем ныньче?
За коров не могу сказать. У меня нет ни коровы, ни козы. Мы просто купили дом под дачу, но очень понравилось в деревне, решили с мужем, что пока я в декрете, можем пожить здесь постоянно. Правда, с мужем развелись, огород я не сажу, только клубники немного и зелень. Есть гуси, утки, куры. Вот, и все. Молоко покупаю, но трудно в руках много продуктов нести, а сейчас машиной не выедешь. Поэтому, у нас дома молоко на вес золота - только для детей.
Ох-ох-ох, грустная история.Но, как говорят поляки,ниц нема такего злэго,цто б не вышло до добрэго! Удачи Вам!!!
↑Ответ для Тамила
Извините, а сколько вы уксуса наливаете? И можно ли использовать яблочный?
Пардон! Какой уксус?????????
Извините, я спросила про уксус у Тамила, которая написала комментарий
У меня муж обажает сгущенку это ему на один день
Кормите мужа, кормите!
Надо бы фотку кастрюльки с поварёшками, а то мне кажется, что я что-то неправильно понимаю!!! И не только я!!!!Прикольно!!!!!!
Нема фотки...Представляем себе кастрюлю.Берем одну поварешку и ставим в кастрюлю, как бы супчик наливали, потом другую поварешку,но не рядом с первой, а почти напротив, потом третью...Если была б четвертая, то вышел бы крест
Отличный рецепт! Надо попробовать!
Пробуйте!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"

Каркасный дом с 4 спальнями V209 "Висконсин"
Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки