"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 21 января 2010, 20:31
- 1176203
Салат "Улeт!"
Ингредиенты для «Салат "Улeт!"»:
- Печень индюшиная — 450 г
- Шампиньоны — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — 250-300 г
- Масло растительное (для жарки)
- Огурец (маринованный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3166.6 ккал |
белки
136.2 г |
жиры
274 г |
углеводы
36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат "Улeт!"»:
-
Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.
-
Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
-
Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
-
Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.
-
Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.
-
Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем. -
Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)
-
Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.
-
Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат. -
Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата. -
Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.
-
Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно! -
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 января 2017 года грибуся #
2 мая 2016 года None1975 #
31 марта 2016 года Михеева76 #
20 февраля 2016 года Lasemka #
17 февраля 2016 года luda-2016 #
15 февраля 2016 года toha336 #
4 февраля 2016 года vikkka #
21 января 2016 года Zlata71 #
3 января 2016 года taja gorodeckaja #
1 января 2016 года lena4ka r35 #
19 декабря 2015 года panterkas #
21 ноября 2015 года asdf1234 #
2 ноября 2015 года 69Alice #
12 октября 2015 года marina82s #
14 сентября 2015 года alina na2015 #
11 сентября 2015 года Anyta555 #
5 апреля 2015 года karchevich #
20 марта 2015 года nafanya-lyu #
но решили в след раз добавить огурцы в сам салат ,а не как украшение
спасибо за рецепт
7 марта 2015 года Ovenn #
14 февраля 2015 года кот кеся #
14 февраля 2015 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: