"Улeт" - потому что улетает со стола в животы гостей моментально! Очень вкусный слоeный салатик, который можно подавать как закусочный торт, так как он сохраняет форму и не рассыпается при нарезке.
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 21 января 2010, 20:31
- 1176203
Салат "Улeт!"
Ингредиенты для «Салат "Улeт!"»:
- Печень индюшиная — 450 г
- Шампиньоны — 200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — 250-300 г
- Масло растительное (для жарки)
- Огурец (маринованный) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3166.6 ккал |
белки
136.2 г |
жиры
274 г |
углеводы
36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221.4 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат "Улeт!"»:
-
Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца.
-
Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
-
Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
-
Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности.
-
Вот ингредиенты, которые необходимы нам для приготовления салата.
-
Теперь можно собирать салат.
Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст. л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем. -
Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)
-
Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.
-
Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза.
Получившуюся массу выкладываем на салат. -
Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза.
Выкладываем на сырный слой.
Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата. -
Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.
-
Угощаемся с удовольствием.
Очень вкусно! -
ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2015 года kanalia #
20 января 2015 года l l #
20 января 2015 года Игруша # (автор рецепта)
11 января 2015 года lena sk #
10 января 2015 года krivdang #
9 января 2015 года Фиона Шрековна #
5 января 2015 года Nata-987 #
4 января 2015 года 89092090557 #
2 января 2015 года Анна Шумилова #
28 декабря 2014 года kresstik #
26 декабря 2014 года Катька-мама #
23 декабря 2014 года caramel77 #
21 декабря 2014 года mil4onok #
21 ноября 2014 года latina_d #
15 ноября 2014 года ЛАВРОВА НАТАЛЬЯ #
14 ноября 2014 года AmberLady #
3 ноября 2014 года Amateur chef #
29 октября 2014 года Angelin4 #
27 октября 2014 года Marinka2503 #
Порция получилась ооочень маленькая, но гости и ее не довели. Не знаю в чём причина, ведь лично мне салат ик пришелся по вкусу! Так что у нас это будет домашний, а не праздничный салат!
Спасибо Вам за рецепт!!!
22 октября 2014 года Marinka2503 #
Подскажите, пожалуйста, а как у Вас с 1го сырка такой толстый слой получился? У меня прям совсем мало получилось сырного слоя...
22 октября 2014 года Игруша # (автор рецепта)
22 октября 2014 года Marinka2503 #
В субботу буду готовить для гостей. Надеюсь, всем понравится!
А Вам спасибо за доступный и вкусный рецепт и быстрый ответ!!!
3 октября 2014 года fantastic #
3 октября 2014 года Игруша # (автор рецепта)
4 октября 2014 года fantastic #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: