Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 31 января 2010, 12:35
  • 61072

Апельсиново-шоколадный кекс

Рецепт: Апельсиново-шоколадный кекс

Отличное сочетание апельсина и шоколада. Кекс очень нежной структуры, с великолепным, ярким ароматом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиново-шоколадный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2613 ккал 		белки
49.8 г 		жиры
83.2 г 		углеводы
420.8 г
100 г блюда
ккал
233.3 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
37.6 г

Рецепт «Апельсиново-шоколадный кекс»:

  • Смешиваем муку, сахарный песок, разрыхлитель, щепотку соли.
    Натираем цедру одного апельсина. Выдавливаем сок из апельсинов, отмеряем 125 мл. Добавляем молоко, яйцо и натертую цедру.

  • Апельсиновую массу вливаем в мучную, перемешиваем.

  • Растапливаем шоколад (я делаю это не на водяной бане, а на самом маленьком огне, растапливается очень быстро и никогда еще ничего не пригорело).

  • Вливаем шоколад в тесто, все как следует перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом (если в силиконовую, то не надо). Печем при температуре около 200 град. минут 40–45.

  • Остужаем немного в форме, затем вынимаем.

  • Для приготовления глазури растапливаем оставшийся шоколад, снимаем с огня, кладем в него масло и перемешиваем, когда масло растворится, наносим глазурь на кекс. Все, готово. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: кекс десерт

Вкусы: апельсиновый шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиново-шоколадный кекс
Рецепт: Апельсиново-шоколадный кекс

Отличное сочетание апельсина и шоколада. Кекс очень нежной структуры, с великолепным, ярким ароматом.

Ингредиенты для «Апельсиново-шоколадный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Апельсиново-шоколадный кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ириш! Какая вкуснятина! И, конечно, с обновкой тебя!
Спасибо, Катюша! Да, прямо так долго я собиралась эту форму купить, как будто корову выбирала))) У меня, правда, часто так получается, что крупные вещи мы видим, понимаем, что это наше, и берем, а вот с мелкими вечно хожу, кривляюсь)))
У меня потекли слюнки !!!!!!!!!!!!!!!!!
Представляю, как это вкусно - шоколад и апельсинчик !!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Верочка! Вкусно и ароматно, это точно
шикарный кекс!
Спасибо, Оленька!
Обожаю кексы,шоколад и цитрусовые! Спасибо за рецепт
Спасибо и Вам! Я тоже ко всему этому неравнодушна... только это большой секрет)))
Представляю,какой аромат обволакивает кухню!У меня,кстати примерно такая же форма,хорошо,что маслом не надо смазыватъ!
Спасибо,Ириша,оченъ люблю цитрусовую нотку в шоколаде,отличный кекс!
Спасибо, Анечка! Да, запах вообще стоит от выпечки замечательный))) А я все давно собиралась купить такую форму, но вот только теперь руки дошли. Очень понравилось, наверно, потом еще присмотрю под настроение)))
я тоже хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мария, с удовольствием бы Вас угостила, жаль, что через Интернет этого не сделать, а так... очень уж мы все далеко друг от друга)))
Какой аппетитный кексик! Обязательно сделаю!
Спасибо! Надеюсь, Вам понравится
супер шоколадный вкус!
Спасибо огромное!
Обязательно попробую спечь! Спасибо - вдохновили!
Спасибо и Вам, рада, если понравится рецепт!
Спасибо, все ингредиенты в наличии - сейчас и испробуем
Спасибо, все ингредиенты в наличии - сейчас и испробуем
Спасибо, все ингредиенты в наличии - сейчас и испробуем
Уже и результат есть))) Спасибо за фото!
Иришь, как всегда все так замечательно и вкусно!! Сочетание просто класс, кстати, одно из моих любимых Не сомневаюсь, что кексик надолго не задержался и исчез в один миг
Уленька, я тоже люблю сочетание шоколада и цитрусовых, вишен, и т.д. Кексик держится, у нас теперь все вроде как фигуру блюдут))) Спасибо!
Ириша!!! Какая прелесть!!! 5+
Спасибо, Иринка! первый кекс из новой формы)))
Ириш,у тебя всегда и всё вкусно.
Спасибо, Светик! конечно, неудачный рецепт выставлять и не стоит
НЕ верю,что у тебя такие бывают.
Ты думаешь, я как родилась, так сразу к плите и давай на-гора выдавать одно за другим?))) Всякое бывает, то, пытаясь сделать рецепт более диетическим, положу слишком мало чего-нибудь, он рассыплется, и т.д. Ну, бывало, что от формы не отковырять... все же мы живые, так что не без казусов)))
Да,знаю я,ну об этом надо было по секрету.У всех бывает,конечно.
Ириш, отличное сочетание!!! С апельсином очень вкусная выпечка получается! Апельсины в этот раз дожили?
Спасибо, Ириша! В первый раз в моей жизни))) но, похоже, не в последний, уж очень понравилось
Ух какой красавец!!!
Спасибо, Юленька!
Вчера купила силиконовую форму, типа вашей, включаю Поваренка, а тут вы со своим рецептом кекса, уже бегу тесто замешивать! думаю должно вкусно получиться!!
Я тоже только купила эту форму, так что была "проба пера" Мне понравилось, надеюсь, и Вас рецепт не разочарует
Очень вкусный и ароматный кекс,
Класс. Спасибо за рецепт.
Спасибо и Вам!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки