Мой рецепт приготовления курицы с овощами.
- 16 апреля 2008, 15:34
- 33470
Курица по-итальянски
Ингредиенты для «Курица по-итальянски»:
- Грудка куриная (крупная) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Лук красный (средний) — 1 шт
- Базилик
- Орегано (сушеный)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
513.5 ккал |
белки
73.9 г |
жиры
15.9 г |
углеводы
18.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 81.5 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Курица по-итальянски»:
-
...
-
...
-
Куриную грудку нарезать кубиками, посолить, поперчить, обжарить с красным луком, нарезанным полукольцами, до золотистого цвета.
-
Добавить перец, нарезанный соломкой.
-
Слегка присыпать орегано и жарить еще около 10 минут.
-
Добавить помидоры, нарезанные соломкой.
-
Вливаем кисло-сладкий соус, слегка разбавленный водой (не разбавленный для меня слишком острый)
Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 15 минут.
-
Перед окончанием приготовления посыпаем мелко нарезанным базиликом, подаем с гарниром из риса или макарон, украсив веточкой базилика.
-
Приятного аппетита!
Я использовала кисло-сладкий соус, готовый, какой именно - не вспомню, к сожалению. Помню была стеклянная бутылка, возможно "Heinz" кисло-сладкий.
А вот, что использовали другие Поварята.
"кальве" кисло-сладкий или томатный соус
в виде соуса взяла Хайнс томатный и несколько капель табаско
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3322&postdays=0&postorder=asc&start=0
Комментарии и отзывы
16 апреля 2008 года Равиля deleted #
16 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: