Удивлены названием?)), но, тем не менее, очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт Virginia-Лида с сайта SAY7.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 14 февраля 2010, 16:17
- 26209
Отбивные из фарша
Ингредиенты для «Отбивные из фарша»:
- Фарш мясной (любой) — 300-500 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Яйцо куриное — 1-2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 100-150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
781.2 ккал |
белки
16.8 г |
жиры
7.7 г |
углеводы
75.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Отбивные из фарша»:
-
Слова автора.
Очень важно, чтобы фарш был не жидким. В фарш добавить соль и перец. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет.
Добавила из специй соль, красный перец, карри. Лучше фарш прокручивать через крупную решетку.
-
Из фарша сделать шарики, которые потом в ладони, смоченной водой, или на доске расплюснуть в лепешки толщиной не меньше 0.5 см. Придать им форму отбивных.
В тарелочке взбить яйца, в другую насыпать муки. Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке... -
А потом обмакнуть в яйцо.
-
Если они во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие крепкие отбивные. Жарить на постном масле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2016 года anko83 #
1 мая 2016 года Лейла # (автор рецепта)
Анна,и Вам спасибо за доверие,оценку.
24 мая 2014 года veronika1910 #
24 мая 2014 года Лейла # (автор рецепта)
29 мая 2013 года Nadjaa #
31 июля 2012 года mixrutka #
31 июля 2012 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье!!! Очень рада,что понравился рецепт.Благодарю за доверие,внимание,комент!
28 марта 2010 года pirinka #
29 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
16 марта 2010 года Odru #
18 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье!!! ага..иногда хочеться чего то новенького,да по быстрому
18 марта 2010 года Odru #
18 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
оййй..приятная новость,жду резюме с нетерпением,волнуюсь.
18 марта 2010 года Odru #
19 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо
4 марта 2010 года ШЕЛЛ #
18 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года Igolochka #
18 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Nika76 #
18 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо тебе за внимание!
16 февраля 2010 года Молчунья #
18 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Танюша,спасибо большое,извини за поздний ответ!
15 февраля 2010 года ВИКА-72 #
15 февраля 2010 года ВИКА-72 #
18 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Serena #
18 марта 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Извини,только заметила,столько коментов,а я даже не знала.
На Здоровье,солнышко!!! Спасибо за внимание!
18 марта 2010 года Serena #
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Ната tmprename #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года мисс #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Lzaika45 #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Arin4ic #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Ариночка,спасибо!!
14 февраля 2010 года anita-78 #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года венера71 #
15 февраля 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: