Очень простой в приготовлении гречневый гарнир. Получается рассыпчатый, вкусный, ароматный, сохраняются цвета овощей.
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 15 февраля 2010, 20:49
- 167439
Гречка с овощами из духовки
Ингредиенты для «Гречка с овощами из духовки»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Горошек зеленый (у меня замороженный) — 1 стак.
- Морковь (свежая, среднего размера) — 1 шт
- Перец болгарский (среднего размера) — 1 шт
- Грибы (у меня замороженные шампиньоны) — 8 шт
- Чеснок (свежий) — 4 зуб.
- Зелень (укроп и петрушка, свежие, веточками) — 6 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец черный молотый, лавровый лист, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1329.3 ккал |
белки
63.9 г |
жиры
18.1 г |
углеводы
237.1 г |
| Порции | |||
| ккал 332.3 ккал |
белки 16 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 59.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Гречка с овощами из духовки»:
-
Продукты для приготовления гарнира "Гречка с овощами".
-
Морковь и сладкий перчик моем, очищаем и нарезаем кубиками. Грибы промываем и нарезаем четвертинками. Чеснок чистим и вместе с зеленью мелко нарезаем. Зеленый горошек и гречку по отдельности хорошо промываем.
-
Все нарезанные овощи, зелень, грибы, горошек и гречку выкладываем в глубокую чашку, добавляем соль, перец (молотый), лавровый лист. Хорошо все перемешиваем. Далее берем жаропрочные горшочки (или один горшок побольше-обязательно с крышкой!), перекладываем в них полученную гречнево-овощную смесь, заливаем холодной (фильтрованной) водой ровно по поверхность овощей, сверху добавим по кусочку сливочного масла, накрываем крышками и ставим в духовку на 45 минут при 200 град.
-
Через 45 минут наш гарнир "Гречка с овощами" готов! Так и просится на стол! Поверьте (можете и проверить) - вкус бесподобный!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2013 года moor #
7 ноября 2013 года Юлия и Анна #
18 сентября 2013 года lenok0407 #
28 июня 2013 года gorushko #
14 мая 2013 года Светочка-Светланка #
Благодарю за идеи!
3 июля 2014 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
3 июля 2014 года Светочка-Светланка #
28 апреля 2013 года Nat W #
10 апреля 2013 года Annabela27 #
Спасибо за рецепт. Каша очень понравилась
27 августа 2012 года khamoro #
26 августа 2012 года khamoro #
16 марта 2012 года AnnaPo #
10 декабря 2011 года Суфле #
1 декабря 2011 года DEKADAHC #
13 августа 2011 года DEKADAHC #
3 июня 2010 года Татьяна Викторовна #
23 апреля 2010 года Rosia #
23 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
31 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
31 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
23 марта 2010 года Татуша #
23 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
12 марта 2010 года Taissiya1 #
Получилось действительно ОЧЕНЬ вкусно... Я вообще очень люблю гречку, но вот совмещать ее с овощами почуму-то не попробовала.
А когда я делала это блюдо второй раз - я просто точно так-же сделала, но на плите в казане. Результат ничуть не хуже, так что советую попробовать.
Еще раз спасибо вам за рецепт!
12 марта 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года белошвейка #
27 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года Rapsodiy #
27 февраля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года Rapsodiy #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: