Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 21 февраля 2010, 20:12
  • 55451

Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Рецепт: Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Gan Shao Yu Это надо обязательно попробовать Рыбка под таким соусом просто объедение!! Делается быстро и просто, а результат..!!! Ароматная, сочная и очень празднично выглядит. На конкурс "Подари мне этот вечер"

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
471.8 ккал 		белки
5.2 г 		жиры
10.7 г 		углеводы
83.8 г
Порции
ккал
235.9 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
41.9 г
100 г блюда
ккал
109.7 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
19.5 г

Рецепт «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

  • Рыбу (я взяла форель, Очень вкусно по этому рецепту получается карп) почистим от чешуи. Делаем не глубокие надрезы (не прорезайте до хребта)

  • Смешиваем вино с соевым соусом заливаем рыбу и оставляем мариноваться на 10-15 минут (периодически переворачиваем)

  • Зеленый лук порежем. Не смешивайте белую и зеленую часть лука

  • Масло разогреваем в сковороде или воке (я давно приобрела вок.. т к очень люблю китайскую кухню и часто готовлю различные блюда из нее))Жарим рыбу до золотистого цвета с двух сторон, примерно 3-4 минуты с каждой стороны

  • Затем ВНИМАНИЕ!! Сливаем масло оставляем на сковороде буквально столовую ложку Рыбу как бы отодвинем в сторону Выкладываем с сковороду мелко порезанный чеснок, белую часть лука, имбирь (Если свежий то натираем примерно 1 см корня. Если сухой то 1кофейную ложку)Намного обжарим

  • Добавим воду +острый перец по вкусу+томатную пасту +уксус+сахар Дадим рыбке потушиться в соусе 3-4 минуты Затем добавим зеленый лук и крахмал Еще минутка и... готово!!

  • Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее рыба

Вкусы: рыбный Вскусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе
Рецепт: Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Gan Shao Yu Это надо обязательно попробовать Рыбка под таким соусом просто объедение!! Делается быстро и просто, а результат..!!! Ароматная, сочная и очень празднично выглядит. На конкурс "Подари мне этот вечер"

Ингредиенты для «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
рецепт наверно замечательный, пока не готовила, но попробую обязательно. Один вопрос у меня - в рецепте зеленый лук, а на фото - лук-порей. может стоит изменить рецепт, чтобы в заблуждение не вводить?
Хотелось бы мне посмотреть как вы это блюдо за 12 минут сделаете
Макрель получилась замечательная. Пальчики облизывали. Вина, к сожалению, не было, пришлось заменить на бальзамический уксус. И крахмала взяла только ложку, остальное строго по рецепту. Спасибо Ксения
Спасибо, очень интересный рецептик! С моей любовью к рыбке, он станет ходовым! Думаю карп по вашему рецепту заиграет новыми гранями вкуса!
Попробую приготовить окуня речного. Вчера дочка с зятем привезли 5кг с рыбалки. Я правда не очень рыбу люблю. Надо холодильник освобождать, через неделю снова собираются на рыбалку.Спасибо за рецептик
Надеюсь понравится рецепт)))А я бы сейчас окунька с удовольствием))...
Получилось вкусно. Т.к я к рыбе равнодушна то соус мне больше понравился Рецепт на холодильнике буду готовить частенько. Большое спасибо! Приглашаю на окуньков
Спасибо)))При случае ..обязательно воспользуюсь приглашением))))))
Рыбка замечательная.А скажите пожалуйста а уксус сколько процентный берете?
Я беру 6ти процентный)Спасибо большое)
И как это я такой интересный рецептик пропустила Все, теперь я точно знаю, что сегодня готовить на ужин! Вам спасибо
И вам спасибо)))))Поделитесь впечатлениями?))))
Делюсь. Рыба потрясающая, все домашние оценили! Огромное спасибо за рецепт. А на гарнир был жареный рис с зеленым горошком по вашему рецепту - тоже очень вкусно.
Спасибо Аленчик))))))Очень рада что понравился рецепт ))))Я сама рыбу приготовленную таким способом очень люблю ..А вот муж больше запеченную )))))Спасибо за фото и отзыв))))
Какая рыбка, Натусик))) Просто суперская))) Обязательно приготовлю по твоему рецепту! Поздравляю с покупкой))) Я вот тоже о воке мечтаю)
Спасибо Наточка ))))Да надо купить....одно удовольствие готовить в нем)))))
Я знаю... Муж пока не дает. Говорит, что я и так их закормила, как поросят на ферме, а с воком еще и спать буду на кухне!
Ну вот пусть и купит)))От китайской кухни не разжиреешь точно...наоборот..в форме будет ))) )))И Вкусно...что немаловажно )))
Это точно))) Подождемс..
Классная рыбка!!!! Как муж приедет, обязательно ему приготовлю!!!!!!
)))Ой вкусная..попробуй.)))Спасибо Эллочка)))
Обязательно попробую, муж обажает рыбу, а уж такую...
++++++++++
Спасибо)))
Очень аппетитное яркое блюдо!
Спасибо Танюшкин)))
Рыба-рыба-рыба!!!! Утянула по-любому!!!! еще и соус такой вкуснющий!!! Наташкин - молодца!!!
Спасибо Катенька))))
Наташенька, очень вкусно . Как всегда на все 100 баллов. СПАСИБО!!!
Спасибо Оленька)))))
Да рецептик что надо... Спасибо.Что-то хочется не очень песного.А это в самый раз.Забираю рецепт.
Спасибо))))
Обалденный рецепт,обязатеньно приготовлю!!!
Спасибо))))
Спасибо за рецепт! Только что думала: как же рыбу приготовить, т.к. все уже приелось, а тут и Ваш рецепт подоспел. Еще раз спасибо и удачи!
Спасибо))))
Спасибо, Наташенька, за ТАКУЮ рыбку!
На здоровье Светочка)))
Рыбка-ну очень аппетитная
Спасибо))))
красотища! Удачи, Наташенька+++++
Дашенька спасибо))))
Суперрррр!!!!
Спасибо))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"
Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"
Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки