Версия для печати Рецепты Закуски

natixsПоваренок 1 уровня

24 февраля 2010, 11:17
75679

Скумбрия пряного посола

Рыба пряного посола, быстро и вкусно.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Скумбрия пряного посола»:

Скумбрия — 2 шт
Вода — 1 л
Перец черный (горошком) — 10 шт
Перец душистый (горошком) — 3 шт
Лист лавровый — 3-4 шт
Соль — 5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2420.6 ккал	белки 252 г	жиры 126 г	углеводы 69.8 г
Порции
ккал 201.7 ккал	белки 21 г	жиры 10.5 г	углеводы 5.8 г
100 г блюда
ккал 91.7 ккал	белки 9.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Скумбрия пряного посола»:

Вскипятить воду, добавить специи прокипятить 2 мин. Остудить до комнатной температуры.

Подготовить скумбрию - отрезать ей голову и хвост и нарезать кусочками 3 см толщиной. Вынуть внутренности, промыть рыбку.

Укладываем рыбку в eмкость, заливаем маринадом и оставляем в холодильнике на 3 дня.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41116/]Скумбрия пряного посола[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41116/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2795/279556.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Рыба пряного посола, быстро и вкусно.

Ингредиенты: Скумбрия, Вода, Перец черный, Перец душистый, Лист лавровый, Соль, Сахар.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия пряного посола
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2795/279556.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия пряного посола" title="Рецепт: Скумбрия пряного посола"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыба пряного посола, быстро и вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия пряного посола»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41116/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия пряного посола

Рыба пряного посола, быстро и вкусно.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Скумбрия пряного посола»:

Скумбрия Вода Перец черный Перец душистый Лист лавровый Соль Сахар

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5617

Скумбрия пряного посола

575
5617
436608

3968

Спецпосол из скумбрии

163
3968
253161

3401

Сельдь пряного сухого посола

341
3401
61181

1855

Рыбка в снегу

84
1855
39984

1510

Скумбрия слабосоленая

142
1510
206478

1400

Скумбрия сухого посола

140
1400
90057

1362

Слабосоленая скумбрия

175
1362
37918

1007

Соленая скумбрия

191
1007
163081

925

Скумбрия маринованная

96
925
121476

911

Хе из скумбрии с овощами

142
911
15237

885

Скумбрия, посоленная с луком

72
885
6655

707

Скумбрия маринованная пряного посола

43
707
8568

706

Малосольная скумбрия

119
706
8297

679

Маринованная скумбрия

83
679
15535

630

Маринованная скумбрия за час

48
630
13904

585

Скумбрия в маринаде

57
585
66495

518

Скумбрия маринованная с клюквой

117
518
10773

504

Скумбрия пряного посола

36
504
17733

492

Скумбрия пряного посола

47
492
32671

321

Скумбрия пряного посола

50
321
71468

283

Скумбрия маринованная с лимоном

81
283
52113

279

Скумбрия с семенами горчицы

11
279
2381

239

Маринованная рыба с кориандром

33
239
13861

220

Хе из рыбы

29
220
75116

219

Скумбрия быстрого соления

31
219
85275

214

Маринованная скумбрия

32
214
61719

189

Малосольная скумбрия

7
189
1870

154

Слабосоленая скумбрия

10
154
8376

135

Маринованая скумбрия

1
135
19185

128

Солeная скумбрия "Пикантная"

29
128
14902

125

Закуска из скумбрии, с морковью и луком

13
125
12587

101

Скумбрия, маринованная в квасе

12
101
1352

Скумбрия пряного посола

4
59
5247

Cкумбрия в маринаде

25
49
5728

Скумбрия пряного посола

10
33
2217

Показать все варианты рецепта (35)

Попробуйте приготовить вместе

1590

Морковно-тыквенный суп-пюре

201
1590
54850

1207

Израильский салат

193
1207
29672

352

Шупфнудель с квашеной капустой

135
352
17815

Комментарии и отзывы

25 февраля 2010 года natixs # (автор рецепта)

Я тоже не удержалась от соблазна и пошла купила еще пару рыбин посолить.всем спасибо!

25 февраля 2010 года морочковская наталья #

Мои ++++++++++++!!!!

25 февраля 2010 года мисс #

Оличная рыбка!

24 февраля 2010 года kovka deleted #

Рыбка просто супер!!!!!1 Завтра же попру по скумбрию!!!!!!!!! Просто и вкусно!!!!!!

24 февраля 2010 года ирина66 #

замечательный рецептик

24 февраля 2010 года oliva7777 #

Такую уже через четыре часа кушают.

25 февраля 2010 года natixs # (автор рецепта)

4 часа для рыбы это мало. минимум сутки,во избежании последствий с паразитами в кишечнике.

24 февраля 2010 года Lzaika45 #

Чудесная рыбка!!!

24 февраля 2010 года МАРФУШКА #

24 февраля 2010 года Oleska2112 #

Делаю такую. Очень вкусно!!!

24 февраля 2010 года Молчунья #

Вкуснооо!Спасибо!

24 февраля 2010 года OLGA_BOSS #

24 февраля 2010 года lelika # (модератор)

Очень вкусная рыбка, тоже так делаю!!
За вкус отвечаю!!

24 февраля 2010 года A-lenka #

спасибо за рецепт!

24 февраля 2010 года Girl #

Главное - выдержать три дня

24 февраля 2010 года natixs # (автор рецепта)

Я если честно,не выдержала попробовала кусочек на второй,вкусно. ммммммммм.

24 февраля 2010 года A-lenka #

↑Ответ для Girl

вот точно ))) главное выдержать три дня

)))

24 февраля 2010 года VictoriaS #

Так наверное не только скумбрию можно солить? Другие сорта рыбки не пробовали так солить? Я скумбрию не очень... Поэтому интересно.

24 февраля 2010 года natixs # (автор рецепта)

Думаю,что можно любую.рассол получается крепким,но рыба возьмет сколько ей надо.попробуйте посолить другой сорт,потом нам расскажите.удачи!

24 февраля 2010 года Люл-ка #

Хороший посол, только мне кажется её можно есть уже на второй день!

24 февраля 2010 года Светун #

ммм рыбка, просто класс!

24 февраля 2010 года Natellla #

Хороша рыбка!!!

24 февраля 2010 года Татьяна Л deleted #

хорошенький рецептик.

24 февраля 2010 года Игруша #

Вкусная рыбка)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Скумбрия пряного посола

Ингредиенты для «Скумбрия пряного посола»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия пряного посола»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов