Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

28 февраля 2010, 12:33
81069

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Блюдо для любителей рыбы. Готовится из филе двух рыб: постной - хека и жирной - пангасиуса. В томатный соус добавляется сахар. Попробуйте, очень нежное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Филе рыбное (хек - 500 гр, пангасиус - 500 гр) — 1 кг
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень — 1 пуч.
Булка (белая) — 200 г
Мука пшеничная / Мука
Масло растительное (для жарки)
Томатная паста — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Специи ( для рыбы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1859.6 ккал	белки 179.9 г	жиры 48.5 г	углеводы 161.7 г
100 г блюда
ккал 124 ккал	белки 12 г	жиры 3.2 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Готовим фарш: морковь и лук мелко режем или трем на терке и тушим на сковородке. Сильно не зажариваем.
Рыбу, булочку (смочить в воде), лук с морковью перемалываем.
Кладем в фарш зелень и специи для рыбы.
Формируем из фарша тефтельки и, обваляв в муке, обжариваем на сковородке.
Готовим соус. Тут уже начинается творчество. На сководку выливаем пару ст. ложек раст. масла. Насыпаем 2 ст. ложки муки, размешиваем, чтоб не было комков. Подливаем немного бульона или воды и кладем томатную пасту.
У меня есть заправка на зиму. Помидоры, перемолотые с болгарским перцем. Я добавил полстакана и приправу для риса и макарон, есть такая, очень мне нравится для соусов. Все хорошенько перемешать и положить сахар. Прокипятить 5 минут.
В соус кладем тефтели
Еще 15 минут на маленьком огне варим и... готово.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: кислый сладкий рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41383/]Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41383/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2819/281917.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша
Блюдо для любителей рыбы. Готовится из филе двух рыб: постной - хека и жирной - пангасиуса. В томатный соус добавляется сахар. Попробуйте, очень нежное блюдо.

Ингредиенты: Филе рыбное, Морковь, Лук репчатый, Зелень, Булка, Мука пшеничная, Масло растительное, Томатная паста, Сахар, Соль, Специи.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2819/281917.jpg" alt="Рецепт: Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе" title="Рецепт: Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо для любителей рыбы. Готовится из филе двух рыб: постной - хека и жирной - пангасиуса. В томатный соус добавляется сахар. Попробуйте, очень нежное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/241/">
          Горячие блюда из рыбного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Филе рыбное Морковь Лук репчатый Зелень Булка Мука пшеничная Масло растительное Томатная паста Сахар Соль Специи

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

137

Рубленые тефтели из щуки

19
137
17182

Попробуйте приготовить вместе

5027

Салат "Оливье" по-новому

437
5027
1381582

808

Закусочные шарики из паштета

93
808
14751

736

Творожные бабочки

6
736
14842

Фотографии «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 февраля 2010 года molohovez #

Очень аппетитно!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2010 года S-ida #

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

28 февраля 2010 года Katatsuburi #

Мужчина на кухне - это волшебство)

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Бывает и такое! Жена в основном на кухне.

28 февраля 2010 года МАРФУШКА #

Вкуснятина!

28 февраля 2010 года Lora1 #

очень вкусно,такие весёленькие тефтельки

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

))

28 февраля 2010 года Wolga #

Выглядит очень вкусно!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Действительно вкусно!

28 февраля 2010 года yarushka #

Хорошие тефтельки

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2010 года Светун #

Вкусно и очень оригинально!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

))

28 февраля 2010 года Молчунья #

Отличные тефтели!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2010 года E-va #

Муж мой тефтели обожает. Приготовлю ему на ужин.

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Думаю, что ему понравится.

28 февраля 2010 года larik_malasha # (модератор)

как аппетитно! смотрю на фотки, и чувствую, как аппетит разыгрывается!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Это замечательно!

28 февраля 2010 года lelika # (модератор)

Замечательно!!!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

)

28 февраля 2010 года xsenia #

Вкусно))+++

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

28 февраля 2010 года Баба Аня #

Соус классный! Приправа для риса и макарон мне тоже нравится. Ну, а Ваша зимняя приправа - выше всяких похвал.

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Такую приправу научила делать мама. На 5 кг помидор - 1 кг сладкого перца. Все перемолоть, добавить соль и проварить минут 20-25 и закатать в стерилизованныен банки.

5 марта 2010 года Баба Аня #

Отличная приправа.

28 февраля 2010 года m_Olesia #

Вкусняшки!!!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Конечно!

28 февраля 2010 года Rita_Margaritka #

Нежнейшая вкуснятина!

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2010 года ирина66 #

Раздразнили тефтелями,аж слюнки побежали.Вкусно

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Приготовьте, это просто.

))

28 февраля 2010 года swetik-semizwetik #

Очень вкусно.

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

28 февраля 2010 года Весна18 #

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

))

28 февраля 2010 года Елена 95 #

вкусно

28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)

ОК! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

Ингредиенты для «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе»:

Другие варианты рецепта

Рубленые тефтели из щуки

Похожие рецепты

Рыбные котлетки

Рыбные котлеты

Горбуша в панировке

Запеканка из тертого картофеля с рыбным фаршем

Котлеты «Необычные» с крабовыми палочками

Рыбные котлеты в подливке

Рыбные тефтели с перепелиным яйцом-сюрпризом

Перец фаршированный рыбой (диетический)

Пикантные рыбные котлеты

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Оливье" по-новому

Закусочные шарики из паштета

Творожные бабочки

Фотографии «Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!